Khác với cách làm thịt rang cháy cạnh thông thường, với cách làm này vị thơm của sả giúp món ăn trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn rất nhiều!
Cách làm thịt rang sả

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Sả 2 Củ
  • Mắm tôm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 1 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt rang sả

2

Sả rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt rang sả Thịt rang sả Thịt rang sả

Cách Thực hiện:

1

Nhúng sơ thịt qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. Thịt rang sả

2

bỏ thịt vào chảo, đặt lên bếp, đun lửa vừa. Thịt rang sả

3

Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì cho sả vào rồi đun thịt cho đến khi thịt xém cạnh vừa đủ. Không nên đun lâu quá, thịt ra hết mỡ sẽ bị khô. Thịt rang sả Thịt rang sả

4

Tiếp đến, chắt bỏ phần mỡ trong chảo, rồi cho hành tím băm vào đảo cùng thịt. Nêm lần lượt nước mắm và đường vào, đảo đều, giữ lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Thịt rang sả

5

Cuối cùng, nhanh tay cho mắm tôm vào đảo vài vòng thịt cho thấm đều gia vị chừng 2-3 phút là nhấc khỏi bếp ngay. Thịt rang sả

6

tắt lửa, cho thịt rang cháy cạnh ra đĩa. Rắc chút ớt và hành lá, dùng nóng. Thịt rang sả Thịt rang sả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt xào sả heo xào sả thịt rang sả rang sả rang thịt

làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot mà à cach lam salad thap cam khoai mon Tôm cuộn khoai tây bún thang hà nội Hồ Qua bi Đến Trà Cổ thưởng thức những món Canh Bí Đao phỏ hà lan ghe rang muoi ot sườn om tỏi heo cuon dong Dây tra bong cuc qua tao ngon mon ghe hap bia