Chẳng khó tẹo nào mà lại có thịt quay ngon lành để ăn đó!
Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé:

- 300 gram thịt ba chỉ
- ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương
- 1 củ tỏi (bào nhuyễn)
- 10ml rượu trắng
- 10ml giấm
- Đường, muối, hạt tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 1

Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng lại với nhau để làm thành gia vị tẩm ướp.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 2

Bước thứ hai(2):

- Xoa đều gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt (trừ phần bì).

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 3

Bước thứ ba(3):

- Sau đó, các bạn xoa đều muối hạt to lên phần bì.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 4

Bước thứ tư(4):

- Ướp thịt ít nhất 2 tiếng. Các bạn Lưu ý để ngửa phần bì lên trên và giữ cho phần này khô ráo.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 5
Bước thứ năm(5):

- Khi đã ướp xong, các bạn để cho miếng thịt ráo nước này.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 6

Bước thứ sáu(6):

- Dùng tăm hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng bì. Sau đó, quét nhẹ giấm lên phần bì này. Các bạn cần quét thật nhẹ tay để thịt không bị chua nhé!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 7

Bước thứ bảy(7):

- Cho một ít dầu chiên vào chảo, đặt phần bì vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to thì các bạn nên hấp thịt khoảng 15' trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 8
Bước thứ tám(8):

- Khi thấy phần bì đã giòn, vàng thì các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều.

Thịt quay giòn tan sẵn sàng rồi này!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 9
Phần bì nổ đều, vàng ươm nhé!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 10
Thịt chín mềm, thơm ngọt, hấp dẫn vô cùng luôn!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 11
Ăn với cơm trắng và dưa chua là tuyệt nhất!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 12
Công thức bí mật cho thịt xiên nướng thơm ngon

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 13
Thơm nức mũi với thịt xá xíu nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy thịt quay

cach lam bun rieu oc bàn ăn chẠcà cach lam hau chien gion Ức mon xào cach lam tiramisu don gian salad trái cây sò điệp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nước dừa ca muoi che MÓN XÀO cach lam xoi thap cam cách làm gỏi bắp bò mẹo luộc gà ngon thơm ngon Khéo tay Dưỡng chè trôi lá dứa cach lam sinh to dao cach lam bo ap chao ca hoi chien mat ong ngon động Chạy Bún mắm cach lam chẠgio canh de Thit ba chi cach lam ca nuong sa cach lam bun mang xao vit nau xoi xoai ngon cách làm củ kiệu ngâm Canh súp lơ bông cải Việt Nam bánh canh chả cá nha trang rang tom cach lam cu cai ngam xao mi món nướng ngon nước ngâm trái cây lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot vòng cổ thạch thanh long xoài Kho quẹt nóng hổi thịt cuộn măng nấm cach nau lau ca bún nước lèo Sóc Trăng video Bep Gia Dinh Bổ Mut bi Thịt Heo chien sa An Giang chao ca tam dau xanh mon trung chien com xanh tự làm nước đường bun cha ha noi khoai mon goi xoai thit bo cuộn thịt canh bi do nau dau ngon Bông thiên lý dạ dày hầm rau muống xào thịt cơm thịt bằm trung cuon kieu nhat Cách khử độc khi dùng măng tươi làm cach nau canh dau phu rau qua trà chanh bạc hà canh riêu sinh to trai cai cach lam kho bo ngon cac mon an thạch với hạt chia canh chua rau muống Cánh gà muc xao trung video cach lam banh Paris brest ca phao muoi ngải bánh xèo ÐÑm pudding cách làm chè sikhye bánh lỗ tai heo Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn canh mướp hương nấu tôm khô cach lam nem chua cuon diep đất bánh mỳ nhân gà Nét che ngo ngot cua chien gion che trôi nuóc gà rán nước mắm rau củ trộn canh khoai mỡ Quảng cherry Nuoc mam chay Mini đậu đen cach lam banh chè mít lá dứa vịt nướng cay lagu bap cai cuon banh sinh nhat hinh trai tim cach nau canh nam Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên tỉa dưa bánh đúc công thức bị