Chẳng khó tẹo nào mà lại có thịt quay ngon lành để ăn đó!
Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé:

- 300 gram thịt ba chỉ
- ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương
- 1 củ tỏi (bào nhuyễn)
- 10ml rượu trắng
- 10ml giấm
- Đường, muối, hạt tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 1

Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng lại với nhau để làm thành gia vị tẩm ướp.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 2

Bước thứ hai(2):

- Xoa đều gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt (trừ phần bì).

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 3

Bước thứ ba(3):

- Sau đó, các bạn xoa đều muối hạt to lên phần bì.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 4

Bước thứ tư(4):

- Ướp thịt ít nhất 2 tiếng. Các bạn Lưu ý để ngửa phần bì lên trên và giữ cho phần này khô ráo.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 5
Bước thứ năm(5):

- Khi đã ướp xong, các bạn để cho miếng thịt ráo nước này.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 6

Bước thứ sáu(6):

- Dùng tăm hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng bì. Sau đó, quét nhẹ giấm lên phần bì này. Các bạn cần quét thật nhẹ tay để thịt không bị chua nhé!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 7

Bước thứ bảy(7):

- Cho một ít dầu chiên vào chảo, đặt phần bì vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to thì các bạn nên hấp thịt khoảng 15' trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 8
Bước thứ tám(8):

- Khi thấy phần bì đã giòn, vàng thì các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều.

Thịt quay giòn tan sẵn sàng rồi này!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 9
Phần bì nổ đều, vàng ươm nhé!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 10
Thịt chín mềm, thơm ngọt, hấp dẫn vô cùng luôn!

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 11
Ăn với cơm trắng và dưa chua là tuyệt nhất!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 12
Công thức bí mật cho thịt xiên nướng thơm ngon

Cách làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng 13
Thơm nức mũi với thịt xá xíu nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy thịt quay

ăn dặm Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên trai sốt cà chua phụ kiện nam châm món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh nep cafe rau củ kẹp thịt chiên giòn Nấu cùng nước cốt dừa Việt kiều chao dau xanh khoai tay Bun cha ca kẹp bánh mì Cách làm mứt dừa sợi thịt gà hấp mỡ hành Trái cây bánh kem nấu canh kim chi thịt bò bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô banh bong lan khong can nuonga class="label" style="background-color: #9E34E6" href="/index.php?q=vịt hấp">vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh tu lam bi lưỡi lợn trộn dưa leo tự chế hộp đựng đồ goi bap cai gÃƒÆ cà muối mắm cái Chư sot ca chua chè bí ngô lạc hà tĩnh đút lò bánh trôi bánh chay che bi do Trà sữa trân châu cach xao thit bo ngon xoi boc thit mon an cho ba bau lam banh chuoi pho mai mứt dừa matcha ô trứng chiên cuộn ngải cứu Những loại bánh ngon có tên lạ Sup goihế biến dạ dày hầm thit heo khia May và cá tháng tư bún chả hà nội tàu hũ bọc tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi ba bau ăn dặm đúng cách cach nau chao trung ga bÃƒÆ bÃƒÆ Mút ca Rốt dac suon ngon canh khổ qua nhồi thịt hầm vịt với nước tương cach lam gio heo hap ngon thach chanh day thom ngon mì xào thịt bò cua chien gion ca nau canh chua hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt cach lam banh trang cuon thit trám đen banh tet ba mau canh su hào các món cơm ngon phá cỗ cha gio Cách làm Dầu dừa sandwich cuộn xúc xích phô mai