Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nấm hương ngâm nở rồi cắt nhỏ. Đem nấm trộn với thịt, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê bột bắp trong khoảng 10 phút cho thấm.
Ớt rửa thật sạch cắt làm đôi, nạo sạch hạt rồi nhồi thịt đã ướp vào nửa trái ớt, rắc một chút bột bắp lên trên miếng ớt nhồi thịt.
nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho ớt nhồi thịt vào chiên chín thì rưới 2 muỗng canh nước tương, rắc 1 muỗng cà phê hạt tiêu, đun thêm 3 phút thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)