Măng tây được cuộn bên ngoài là thịt nguội, món ăn kết hợp độc đáo, dẹp mắt. Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Măng tây như một loại dược thảo tốt chữa trị căn bệnh đái tháo đường, viêm bang quang, viêm gan, chứng xơ vữa động mạch.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xông khói 1 Gói

• Thanh cua 1 Gói

• Măng tây 400 Gr

• Nấm kim châm 100 Gr

• Phô mai lá 15 Miếng

chuẩn bị sẵn

1

Măng tây rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc già.

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên là luộc sơ qua măng tây và nấm. Cần nhúng ngay măng vào nước lạnh cho giòn.

2

Đặt 1 miếng pho mát mỏng lên cuộn thịt, sau đó là 1 cây măng tây, thanh cua và nấm kim châm vào rồi cuộn lại.

3

Dùng tăm ghim thịt lại và chiên vàng mặt thịt.

4

Cuối cùng là rút tăm ra và thưởng thức thôi. Có thể dùng kèm với sốt tăng hương vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)