Thịt nguội cuộn salad món ăn giản đơn như cũng lắm công phu với từng miếng thịt cắt thật mỏng và mềm cuộn lấy nhân salad béo ngậy. Thích hợp đổi mới khẩu vị cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nguội 6 Lát

• Khoai tây 3 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Cá ngừ 1 Hộp

• Dầu ôliu 1 Muỗng cà phê

• Giấm đỏ 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 200

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông canh 2 cm, nhỏ hấp chín. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông canh 1 cm.

2

Cho cà rốt, đậu hà lan, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, chén nước vào tô lớn rồi cho vào lò vi sóng nấu chín. Sau đó, vớt ra, rửa qua nước lạnh cho nguội rồi cho vào tô khoai tây.

3

Tiếp đến, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1 muỗng cà phê giấm đỏ, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, cá hồi, sốt mayonnaise vào, trộn thật đều làm nhân salad.

4

Dùng cọ phết đều mật ong lên lát thịt nguội rồi múc 2 muỗng canh nhân salad cho vào lát thịt nguội, cuộn lại, cắt bớt phần rìa ngoài cho đẹp mắt.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)