Món này nhìn có vẻ bắt mắt, hấp dẫn nè. Thịt muối mềm, dai dai, đậm đà kết hợp với đậu hũ mềm, ăn không ngấy. Chỉ với 35 phút thực hiện tại nhà là bạn có thêm một món ăn chiêu đãi gia đình rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt muối 200 Gr

• Đậu hũ trắng 1 Miếng

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Hành lá 50 Gr

• Xà lách 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Xà lách nhặt, rửa thật sạch. Thịt muối cắt làm đôi theo chiều ngang miếng thịt. Đậu hũ trắng cắt thành miếng dài hình chữ nhật, nhỏ.

2

Trải miếng thịt muối ra thớt. Cho đậu hũ trắng lên, nhẹ nhàng dùng tay cuộn tròn lại. Lưu ý không để miếng đậu hũ trắng bị gãy.

3

Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Xếp lần lượt từng miếng thịt muối vào, chiên nhỏ lửa vàng đều các mặt.

4

chuẩn bị sẵn đĩa có lót sẵn khăn giấy. Gắp miếng thịt muối ra, để ráo dầu.

5

Xếp xà lách ra đĩa. Cho thịt muối lên trên.

6

Rắc mè trắng rang, hành lá cắt nhỏ lên trên là xong. Bạn có thể chấm cùng tương ớt nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)