Món cuốn dân giã này không hề cầu kỳ trong cách làm. Khi ăn bạn cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau húng lủi, diếp cả và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún.
Cách làm thịt luộc cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 600 Gr
  • Dưa leo 3 Trái
  • Trái tắc 200 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Bún tươi 1 Kg
  • Rau 700 Gr (Rau sống các loại)
  • Xà lách 2 Cây
  • Thơm 1/4 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo mua về rửa thật sạch. Rau sống các loại rửa và ngâm muối. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Xà lách tách lá, ngâm muối 15p, rồi rửa lại với nước. Thơm cắt miếng nhỏ. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Cách Thực hiện:

1

Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng canh muối vào nồi. Để thịt nguyên khối vào luộc. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Dùng đũa xâm thử vào thịt, nếu thấy thịt không chảy nước màu hồng ra thì có nghĩa thịt đã chín. Vớt thịt ra cho vào ngay thau nước lạnh để thịt không bị đen. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

3

Nước chấm: Vắt lấy nước cốt tắc, cho đường vào khuấy tan. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng là ớt và tỏi băm. trộn thật đều cho hết đường lợn cợn là được. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

4

Vớt thịt ra, dùng dao bén cắt lát. Cắt ngược sớ thịt để khi ăn ko bị dai. Xếp thịt ra đĩa. Dưa leo cắt lát dài. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

5

Bày bún, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm ra bàn cùng nhau. Khi ăn, lấy bánh tráng, đến lớp rau sống, bún, dưa leo, thịt. Cuộn tròn cuốn lại chấm với nước mắm.

Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể chấm mắm nêm.

Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cuốn gỏi cuốn thịt luộc thịt luộc cuốn rau sống thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm công thức nấu ăn

nâuref="/index.php?q= rau càng cua trộn"> rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn phã åbackground-color: #47F839" href="/index.php?q=cach lam lau luon">cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo khớp Rau qua salad thịt gà ch Món chè cực xinh phai đậu bắp chả cá trang trí nhà cửa dưa leo Hạn thach dau Soi dau hu Dưỡng nuoc mam cham bánh trứng nướng dừa nạo cúm Muối xiên tự làm bánh quy nep cam thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon