Món cuốn dân giã này không hề cầu kỳ trong cách làm. Khi ăn bạn cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau húng lủi, diếp cả và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún.
Cách làm thịt luộc cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 600 Gr
  • Dưa leo 3 Trái
  • Trái tắc 200 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Bún tươi 1 Kg
  • Rau 700 Gr (Rau sống các loại)
  • Xà lách 2 Cây
  • Thơm 1/4 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo mua về rửa thật sạch. Rau sống các loại rửa và ngâm muối. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Xà lách tách lá, ngâm muối 15p, rồi rửa lại với nước. Thơm cắt miếng nhỏ. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Cách Thực hiện:

1

Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng canh muối vào nồi. Để thịt nguyên khối vào luộc. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Dùng đũa xâm thử vào thịt, nếu thấy thịt không chảy nước màu hồng ra thì có nghĩa thịt đã chín. Vớt thịt ra cho vào ngay thau nước lạnh để thịt không bị đen. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

3

Nước chấm: Vắt lấy nước cốt tắc, cho đường vào khuấy tan. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng là ớt và tỏi băm. trộn thật đều cho hết đường lợn cợn là được. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

4

Vớt thịt ra, dùng dao bén cắt lát. Cắt ngược sớ thịt để khi ăn ko bị dai. Xếp thịt ra đĩa. Dưa leo cắt lát dài. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

5

Bày bún, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm ra bàn cùng nhau. Khi ăn, lấy bánh tráng, đến lớp rau sống, bún, dưa leo, thịt. Cuộn tròn cuốn lại chấm với nước mắm.

Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể chấm mắm nêm.

Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cuốn gỏi cuốn thịt luộc thịt luộc cuốn rau sống thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm công thức nấu ăn

canh ca cùi dừa Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng ss="label" style="background-color: #BE0F06" href="/index.php?q= gà hầm"> gà hầm hiểu biết hu tieu tron ngon/index.php?q=an">an goi nam ga xe kem mocha cafe dép xỏ ngón áp chảo Sò điệp áp chảo cà ri mẹo hấp đồ ăn ngon giảm a xít dạ dày gừng chuối mut cam deo ngon tẠt NUOC MAM GUNG nam bÃƒÆ Dê xào lăn cach lam pudding mam xoi Gà hấp tỏi bánh oreo cupcake Món Kho cach lam banh trang trộn susu Thịt ga luoc tai heo ngâm giấm gà nấu nho khô pudding dau hu trung Kiếm ba cuon sac mau ngon phân biệt rau củ Trung Quốc là mà canh rau củ nấu đậu hũ cá kho củ cải Món ngon GÃ Æ banh pancake ca hoi ngon Y gà kho gừng cach nâu ăn ngon muffin vani xoai sinh tố dứa heo dong lanh công thức làm sốt ngon Hấp cá mì cắt lát nướng bơ hành gà sốt chua ngọt trứng rán óc lợn Cari dê chè hạt sen đường phèn cách làm bánh kem cầu vồng mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng thach rau cau NHAU lam mut chuoi ngao duong thuc uong trai cay ngon rau củ kho chay Rau củ kho chay cho ngày râu câu Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi khéo tay may vá chả đậu phụ lê chưng mật ong canh sa kê nấu sườn sôt Cach nau xoi dua banh nep nuong huong dan lam thach rau cau dồi top mo giảm cân giá Si rô thit kho dua gia Tri kẹo phủ chocolate cÃƒÆ kho bánh cuốn làm bằng chảo chống dính mi tron ga xao sa sinh tố trái cây chocolate cách làm bắp rang bơ caramen sinh to chuoi chè đậu ván Nghề làm tương Bần đặc sản xứ sau da cách làm giò lụa các món cháo trứng muối sốt mực canh cua nấu thiên lý mà lai công thức canh giò heo bí đao cách làm lẩu phá lấu Cật heo Đậu hủ xào nấm sẠc chè sikhye là m nem mon ca bung ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản ca mu sot ot thai súp chuối cach do rau cau bào lam cha lua tai nha nuoc chanh dau nau nhanh hoa quả trộn sốt mayonnaise um Cà ri gà mứt táo cắt khoanh nam dong co nhoi tom chanh dây sốt gà Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival sup bo chanh ngon canh ga hanh san banh trung thu nhan banh flan men rang cơm mon cho be công thức nước cam ép mix cải bó xôi rau củ nướng cay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng