Thịt luộc chấm mắm ruốc ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối quá ngon miệng.
Cách làm thịt luộc chấm mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Mắm ruốc 200 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Khế 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1/3 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo, khế rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Tía tô, húng lũi, xà lách lấy lá rửa thật sạch. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Chuối chát tướt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ít muối, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ, rồi luộc khoảng 10 phút, tắt lửa. Vớt thịt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng, vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, trụng vào nước sôi rồi vớt ra. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Bày trí rau sống ra đĩa cho đẹp mắt. Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước chấm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

4

Bày trí lên mâm và dùng với cơm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt luộc ngon mẹo luộc thịt thịt luộc chấm mắm ruốc cách làm món thịt luộc bí quyết món thịt luộc ngon

giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an