Thịt luộc chấm mắm ruốc ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối quá ngon miệng.
Cách làm thịt luộc chấm mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Mắm ruốc 200 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Khế 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1/3 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo, khế rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Tía tô, húng lũi, xà lách lấy lá rửa thật sạch. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Chuối chát tướt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ít muối, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ, rồi luộc khoảng 10 phút, tắt lửa. Vớt thịt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng, vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, trụng vào nước sôi rồi vớt ra. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Bày trí rau sống ra đĩa cho đẹp mắt. Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước chấm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

4

Bày trí lên mâm và dùng với cơm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt luộc ngon mẹo luộc thịt thịt luộc chấm mắm ruốc cách làm món thịt luộc bí quyết món thịt luộc ngon

Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti