Thịt kho trứng nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đặc biệt là trong ngày Tết. Từ những nguyên liệu giản đơn nên có sẵn của địa phương, nồi thịt kho trứng nước dừa béo ngậy thật tuyệt.
Cách làm thịt kho trứng nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Trứng vịt 5 Quả
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Dừa 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng to, ướp tỏi băm, ớt băm, 50 gram đường. Sau đó, gói kín, để tủ lạnh qua 1 đêm cho thấm gia vị. Thịt kho trứng nước dừa

2

Trứng vịt luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt kho trứng nước dừa Thịt kho trứng nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Cho nước 1 trái dừa vào nồi nấu sôi trút thịt vào, thêm 1 chén nước lọc cho săm sắp mặt rồi tiếp tục kho (vớt bọt thật kỹ). Đun lửa liu riu đến khi thịt có màu và thơm, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm và 50 gram đường còn lại vào. Thịt kho trứng nước dừa

2

Khi thịt chín mới thả trứng vào, kho nhỏ lửa để gia vị thấm vào bên trong lỏng đỏ trứng. nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn, tiếp tục kho nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ là được. Thịt kho trứng nước dừa

3

Thịt kho nước dừa ăn nóng kèm cơm trắng và nộm rau tươi quá ngon. Thịt kho trứng nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho trứng thịt kho tàu thịt heo kho trứng thịt heo kho trứng nước dừa trứng kho thịt nước dừa

tự chế khung ảnh bánh bí ngô tự may bộ khăn mũ lam xa lach pho mai nổi kem trà sữa thái bánh dứa Sinh tố hoa quả tươi ngon Từ Rau củ Cách làm bánh xoi khuc phan thiết canh thịt bò rong biển đồ trang trí từ gỗ cach nau ca ri de ngon pho mai ức gà tứ vị Thịt kho Cách chiên khoai tây phồng bun bo hue món ngon ngày Tết sen thit bam thịt gà xé phay sữa chua lẩu rau đắng món ngon vùng miền Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói Món tây củ sen hầm làm bằng tay Ke Mien trung thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo cocktail dứa dừa đồ chơi trung thu hoa giấy xuc xich mon ngon cho tre tá may salad đậu hũ và súp lơ mận hậy làm mứt bánh bo thẠphá kem trai cay tuoi cach lam kem sau rieng elly trần Mien bac cà su kem thit xien nuong súp bông cải xanh Măng sua yen mach ngon đa dạng thực đơn cá cách làm bánh miê cach lam xoi chien gion chả banh man ngon chả tôm chiên nem cuon cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa cach nau rau cau chan vit mẹ khéo tay thÃƒÆ Đẹp mê mẩn bánh ngọt trái tim cho bình hoa gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân May và bạc hà chay Có nên nằm ngủ trên bếp cháo sườn nấm cach lam dua mon su hao Mì Reeva 3 miền chay lá đa canh ngao trang trí nhà đón tết Cach lam banh bao thịt xiên cuộn thịt tom xien nuong ngon Chung chuoi ep ga hap hanh tay Cai muoi chua gà kho Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai Bách khoa Hà Nội hẹ bo nuong cu au pháÿ Sắc Đẹp Món ngon mùa hè bò thưng banh cuôn đậu rán trứng muối Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối tỉa ếch xào com chien thit Muoi dua sup vit cay ngon xoi ngon món ăn từ rau củ kem chuối sinh tố chanh cach lam tran chau ngon bánh quy bơ hoa mai chế biến pudding xoai hat chia bánh bao nhân thịt ga chien nuoc mam che ngon tín cÃƒÆ kho tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn trai cay dam sua chua ngon các món từ thịt gà cách luộc thịt ngon