Những miếng thịt heo khi được kho với thơm trở nên mềm và ngọt hơn hẳn, cộng với hương gừng ấm nồng thoang thoảng, hấp dẫn vô cùng. Tuy giản đơn nhưng món ăn này sẽ làm cả nhà thích thú.
Cách làm thịt kho trái thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Gừng 20 Gr
  • Thơm 200 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tím 3 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

2

Gừng gọt bỏ vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút Thịt kho trái thơm

2

Ướp thơm với 1 muỗng canh đường. Thịt kho trái thơm

3

Làm nóng dầu chiên, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

4

Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

5

Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt lửa, rắc hành lá. Thịt kho trái thơm

6

Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thơm thịt kho dứa thịt heo kho thơm thịt heo kho dứa công thức thịt heo kho trái thơm

kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô mận cách làm gà chiên giòn ướp bia bếp Keo dậy thịt kho nấm oc nhoi thit thom ngon cách làm khô bò MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa cach lam banh day cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt cơm gia đìnhch làm kem que đậu xanh">cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay