Những miếng thịt heo khi được kho với thơm trở nên mềm và ngọt hơn hẳn, cộng với hương gừng ấm nồng thoang thoảng, hấp dẫn vô cùng. Tuy giản đơn nhưng món ăn này sẽ làm cả nhà thích thú.
Cách làm thịt kho trái thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Gừng 20 Gr
  • Thơm 200 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tím 3 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

2

Gừng gọt bỏ vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút Thịt kho trái thơm

2

Ướp thơm với 1 muỗng canh đường. Thịt kho trái thơm

3

Làm nóng dầu chiên, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

4

Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

5

Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt lửa, rắc hành lá. Thịt kho trái thơm

6

Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thơm thịt kho dứa thịt heo kho thơm thịt heo kho dứa công thức thịt heo kho trái thơm

Đủ món canh dân dã suon non nau dau mut me Hot thu đỏ cà phen ngày quốc tế thiếu nhi cach lam banh bruschetta sinh tố bưởi mix xoài ca sot ca bUn che hat sen ngon sinh to kiwi va bo khoai lang bọc pho mát nau bun bo tai mứt thập cẩm đậu phộng bánh hỏi heo quay ngày valentine bún riêu bề bề gà phi lê sốt bánh tart đào sinh to hoa qua Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh ngân Súp hải sản bổ dưỡng ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc bé sơ sinh bánh mì nướng nhái lasagna bò sốt coca cola tương ớt ngô Mướp bánh rán list com củ cải ngâm nộm bap cai bà ng CÃƒÆ Kho dua món ngon Cần Thơ Chi锚n banh tom ha long si ro le gung Căn ngô xào bơ lạp xưởng đúc Suon xào chua ngọt sot nam cơm nắm phô mai chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt thạch xoài pudding xoài món tráng miệng cach lam ba bo om chuoi dau bít tết Hawaii tà o má ¹ ngôi sao THỰC KFC ậu lam banh bao chay mon goi bánh mì cá chiên nau xoi xoai ngon NẤU Thạch ngũ vị bạch quả thịt bò rán tẩm vừng ngư Chanh muoi tri ho Làm cá sạch Mắm bánh trung thu ngon làm chả mực canh GÃƒÆ người thân gỏi thịt vịt sung nhồi phô mát matcha caramel 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát người tiêu dùng gỏi xoài tai heo nau canh rau ngot va moc ngọt dịu sinh to ngon cach lam rau cu xao tom kho ngồng cải xào mỹ kem dâu tây sữa chua chanh phố Bà Triệu ngỗng quay ngộ độc cách làm sakê chiên kho trứng cúc nộm đu đủ đơn giản quê em bún xào măng ngừa bệnh súp miso món Nhật làm cóc trộn banh chiffon la dua banh tom chien thom sua bi ngo dau hu so diep ngon kim chi cải cach lam mon sake chien gion banh trang tron cach lam salad thịt heo nướng cách làm bánh khoai mì khoai nướng thịt nguội bot khoai bap xao ngam bi ngo heo hầm