Những miếng thịt heo khi được kho với thơm trở nên mềm và ngọt hơn hẳn, cộng với hương gừng ấm nồng thoang thoảng, hấp dẫn vô cùng. Tuy giản đơn nhưng món ăn này sẽ làm cả nhà thích thú.
Cách làm thịt kho trái thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Gừng 20 Gr
  • Thơm 200 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tím 3 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

2

Gừng gọt bỏ vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút Thịt kho trái thơm

2

Ướp thơm với 1 muỗng canh đường. Thịt kho trái thơm

3

Làm nóng dầu chiên, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

4

Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

5

Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt lửa, rắc hành lá. Thịt kho trái thơm

6

Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Thịt kho trái thơm Thịt kho trái thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thơm thịt kho dứa thịt heo kho thơm thịt heo kho dứa công thức thịt heo kho trái thơm

Trung Thu bánh mì trà xanh salad su su trộn cà rốt mon hai san pha trÃƒÆ tom rang thit canh nau banh canh cach lam dau hu sot ngon lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên nước rau quả Nước rau quả giải gà nòi hầm sả sandwich bơ dưa leo sup bap cai tim oc nhoi bap nghien sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon đồ ăn hàn quốc kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan