Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết của người Việt. Miếng thịt béo ngậy, mềm thơm tan từ từ trong miệng, trứng vịt bùi bùi, ăn chung với cơm nóng thì không còn gì bằng. Món thịt kho tàu không khó làm, chỉ cần vài bước là bạn có nồi thịt kho ngon đúng vị rồi đấy!
Cách làm thịt kho tàu đón Tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 1 Kg
  • Trứng vịt 5 Quả
  • Tỏi 1 Củ
  • Hành tím 5 Củ
  • Dừa 1 Trái (Lấy nước)
  • Nước mắm 5 Muỗng canh
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cho trứng vịt vào nồi luộc chín trong khoảng 15-20 phút rồi bóc bỏ vỏ. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

2

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng to cỡ 3 ngón tay gộp lại. Hành tím bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

3

Ướp thịt với hành tím, tỏi, 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 20-30 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong nồi lớn rồi giảm bớt lửa, cho thịt đã ướp vào, nhanh tay đảo đều khoảng 5-10 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

2

Khi thấy thịt săn lại thì cho nước 1 trái dừa vào, đậy nắp đun lửa to. Khi nước sôi thì thêm 1 muỗng canh nước màu vào trộn thật đều. Đậy nắp, nấu sôi với lửa lớn khoảng 15-20 phút. Thi thoảng hớt bỏ bọt trắng. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

3

Khi nước trong nồi vơi đi thì cho trứng vịt vào, thêm 1 lít nước lọc nấu sôi với lửa lớn trong khoảng 20-30 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

4

Khi nước trong nồi cạn 1 nửa thì hạn nhỏ lửa, đun liu riu đến khi nước sệt và còn lại ít là được. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

5

Bày trí ra tô và thường thức với cơm. Món ăn truyền thống ngày tết đã sẵn sàng rồi đây! Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thịt kho tàu thịt kho trứng cách kho thịt ngon cách làm thịt kho

mon pho cuon nem nuong bánh mì cafe công thức nước ép chanh leo mứt tắc nuong thit Mon Chinh đặc sản Bong lan ot ngot nhoi thit ngon bánh dan xào ngó sen cach lam ot ĂN VẶT cách nau che dau xanh kem sô cô la xối cach lam banh mi khoai lang bo ham cu sen Ä áº¹p Bún bo nấu lẩu gà kiểu mới Thanh banh trang ngon dau hu don thit ngon lam mi can xao sa ot bún riêu mo hanh bot làm bánh troi cua chien gion thuc don mon ngon ha noi Lòng bò Banh khoai tay cach nau thit ba chi kho trung cut ngon mÃƒÆ chat cac mon nau hoành cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không mochi nhan hoa qua món ngon từ cá cơm gà kho sả Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm côn com chien bo rau ngu trà vai banh trai vai ngon Com chiên duong chau cách làm mì Ý thịt om coca lam banh cam cach lam snack khoai tay tá may và ăn uống lành mạnh cách làm xôi chiên cà ngu kho Rau ram mận cơm cách Vi cà cánh gà nướng sốt Cach rut xuong chan ga kim sa cach lam hoanh thanh chien gion dâu tây phủ kikat đất sét nhật Chuối ngào đường sinh tố kem đu đủ con ngao cach lam mang nhoi canh ca bun ca thit bo xao dua cai chua sa lat cá ngừ cach nau canh bo ham súp thịt bò thẩm BUN MAM tu lam pho cuon ghẹ đậu phụ sốt nấm dau hu hap trung muoi ngon đón tết ga nuong sot nam rom long pho kem lá trà xanh flan gato ngon đá viên Cách nấu chè bưởi banh cach Hạnh nhân công dụng lớn từ một bánh tôm hồ tây cách làm bánh ngô thịt lựa chọn hồngkong mut tet cơm trộn cach lam ga chien ngon Chìa THIT BO KHO Làm kem hÃ Æ tự bện thảm cach nem Món nâu an ngon cách rang lạc Ð canh Gà cách làm cơm hải sản đút lò món giàu chất dinh dưỡng cà rau nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất cà bÃ Æ cá chiên giòn và nước sốt me kẹp bánh mì banh bao sua mÃƒÆ pha trà Khi nấu ăn trái tim không thể đi