Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết của người Việt. Miếng thịt béo ngậy, mềm thơm tan từ từ trong miệng, trứng vịt bùi bùi, ăn chung với cơm nóng thì không còn gì bằng. Món thịt kho tàu không khó làm, chỉ cần vài bước là bạn có nồi thịt kho ngon đúng vị rồi đấy!
Cách làm thịt kho tàu đón Tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 1 Kg
  • Trứng vịt 5 Quả
  • Tỏi 1 Củ
  • Hành tím 5 Củ
  • Dừa 1 Trái (Lấy nước)
  • Nước mắm 5 Muỗng canh
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cho trứng vịt vào nồi luộc chín trong khoảng 15-20 phút rồi bóc bỏ vỏ. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

2

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng to cỡ 3 ngón tay gộp lại. Hành tím bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

3

Ướp thịt với hành tím, tỏi, 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 20-30 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong nồi lớn rồi giảm bớt lửa, cho thịt đã ướp vào, nhanh tay đảo đều khoảng 5-10 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

2

Khi thấy thịt săn lại thì cho nước 1 trái dừa vào, đậy nắp đun lửa to. Khi nước sôi thì thêm 1 muỗng canh nước màu vào trộn thật đều. Đậy nắp, nấu sôi với lửa lớn khoảng 15-20 phút. Thi thoảng hớt bỏ bọt trắng. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

3

Khi nước trong nồi vơi đi thì cho trứng vịt vào, thêm 1 lít nước lọc nấu sôi với lửa lớn trong khoảng 20-30 phút. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

4

Khi nước trong nồi cạn 1 nửa thì hạn nhỏ lửa, đun liu riu đến khi nước sệt và còn lại ít là được. Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

5

Bày trí ra tô và thường thức với cơm. Món ăn truyền thống ngày tết đã sẵn sàng rồi đây! Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết Làm thịt kho tàu đón Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thịt kho tàu thịt kho trứng cách kho thịt ngon cách làm thịt kho

15 công dụng chưa biết của chanh bánh khoai mì sữa chiên Mien xao tom Khám phá công dụng của tỏi canh măng khô nam dong co hap chua ngot cách làm xôi xoài kiểu thái suon heo chua ngot bò lắc lam kem chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung sốt tôm sú chú ngọt thịt lợn kho dưa cải chua Cach ngam chanh dao mat ong Thưởng thức chè ba màu thanh mát cách làm caramen cach l ga rimex.php?q= hai đầu"> hai đầu pudding sua caphe Kembánh mì"> cách làm bánh mì3CFB5" href="/index.php?q=lam goi su hao">lam goi su hao xay sinh tố bơ với trà xanhâm sốt"> thịt gà sốt cach lam banh cuon gỏi bông điên điển món xôi tôm rim kimchi Han Quoc tron xa lach cá Basa thịt gà xào cung bửu món Má ¹ cong thuc lam banh trung ngon thói quen ăn uống làn da xào măng nam huong bánh tét chay làm goi canh gà banh khoai lan Đặc Sản com tron bánh kem xốp Äრrau câu trái tim Rau bún sấu kho thịt luộc"background-color: #CF7BBB" href="/index.php?q=hu tieu mi">hu tieu mi Khéo Tay lam thach bap rau má đậu hinhi đồ dùng học tậpor: #87CA64" href="/index.php?q=làm gỏi chay">làm gỏi chay khoai nghiền Bánh bột lọt dưa cải chua xào mực cách nướng bánh quy bơ phở xào ca bat nau canh tự làm thịt băm rang mộc nhĩ nấm Lam me Kem Chả cá Lã Vọng bun cha Món Ngon tuyệt hảo chè chuối lam long lon nếp cẩm cách làm bánh mì mứt bí ngô mức canh rong biển gừng kho nấm đùi gà cà tím sốt mirin mon bun cha ha noi các món cháo ngon Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng lau hot vit lon Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh sườn chiên cach nau che mit ga tikka voi banh mi naan ca huong cá hường biển chiên nồi chiên không buộc tóc Cách làm bánh bột Goi bo bop thau ngon cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream trứng hấp làm bánh crepe soup dưa leo già nem thịt heo nướng gà xiên tẩm bột đồ dùng học tập cach nau ga ham ngai cuu bim bim táo lam banh trung video nấu ăn goi Thịt heo kho hoanh thanh cach muoi kim chi chân giò rán công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái cà lẠcách nấu chè làm sinh tố mâm xôi salad tôm tươi trứng súp thịt gà bắp cải Hom nay an mon gi cach lam chao ngheu Yến chưng đường thốt nốt nho khô món ngon từ nui Mon an tu cua thịt bò xào mì tôm thit heo kho dua coffee buns cà phen goi bo phung hy ngon