Thịt kho nấm đông cô không phải là món ăn quá đặc biệt, nhưng không kém phần ngon đâu đấy! Vào những ngày cuối tuần thay đổi khẩu vị gia đình bằng món này xem sao nhé!
Cách làm thịt kho nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr (Tươi)
  • Nước dừa 200 ml
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đun một nồi nước sôi, thả thịt vào chần sơ rồi rửa lại cho sạch. Vớt thịt ra cắt thành miếng dày cỡ 1cm rồi ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút. Thịt kho nấm Thịt kho nấm

2

Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, để ráo, cắt chân. Nấm to cắt làm đôi, nấm nhỏ thì để nguyên chiếc. Thịt kho nấm

3

Hành lá rửa thật sạch, lấy phần hành xanh cắt xéo. Ớt cắt lát mỏng, bỏ hạt. Thịt kho nấm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi kho thịt trên bếp, cho 1 muỗng canh đường vào đun thành caramel. Đổ thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại và chuyển màu. Thịt kho nấm Thịt kho nấm

2

Lúc này thêm 200ml nước dừa xâm xấp mặt thịt và 2 muỗng canh nước mắm, đun lửa to cho sôi bùng rồi bớt xuống lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp khoảng 15-20 phút nữa cho thịt chín mềm. Thịt kho nấm

3

Thịt cạn ⅔ (hai phần ba) nước thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi thả nấm vào, đảo đều và đậy vung kho thêm 2 phút nữa. Lúc này nấm đã chín, rắc hành lá và ớt lên, đảo đều rồi tắt lửa. Thịt kho nấm Thịt kho nấm

4

Múc thịt kho nấm ra chén/đĩa, ăn chung với cơm nóng quá ngon. Thịt kho nấm Thịt kho nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho nấm đông cô nấm kho thịt thịt heo kho nấm thịt ba chỉ kho nấm kho thịt với nấm đông cô

nộm thịt gà trộn bưởi com hen hue làm bánh không cần lò lam dua chua Thịt nướng che hat sen chả cua canh củ từ Trung vit lon canh củ từ cá tràu kho qua kho thom ngom bắp cải Ä am bo sot ruou vang nắng nóng Tại Sài Gòn kem dâu tây canh cá đậu hũ cà kho canh củ từ nấu sườn và y tom hum nuong ngon cơm rang trứng mÃƒÆ t Mì xào hải sản dac san lẫu các cách pha nước chấm dau bap nhoi thit Cá hồi xào đậu cô ve Mi vịt tiem món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối Nem rán cơm tộn xúc xích kem cóc ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ canh cà đậu hũ non cà tím nấu đậu hũ banh bao ngot ngon canh cá kiểu hàn canh đậu hũ nấu cá canh cá cơm đậu phụ tra gung mat ong sot nam voi ruou vang mứt ngon siro mận bắc thắt bao tu ca kho nuoc dua thit heo chien sot chua cay Đi thưởng thức ẩm thực đường phố mon vit nau mang canh khoai từ canh củ từ nấu sờn lá sách kho người sử dụng gà kho đậu hủ chiên xả cu cai cá cơm kho mặn Bánh cuon bánh sô cô la kẹp pho mát nước ép khoai lang tím thẠch nhà n thạch bánh oreo cach lam tom chay sot nam rau củ quả lườn huong dan lam banh bi ngo Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với nước quế trái cây Dung nướng xào sả ớt canh thit bam canh móng giò Tuyết ÙNguyeenx Cách làm lá hoành thánh trứng chiên khổ qua mÓn bánh pie ngọt mát Mùa hè nam bao ngu sup gà mứt trái cây chua ngọt cháo dinh dưỡng nước mía non rau thom canh măng khô mía lau nấu rau củ cây thông Noel Điện hai sam mam ruoc salad mimosa trứng salad làm bánh cuộn du du salad dia trung hai ngon món ăn giúp tăng cân đồ ăn giải nhiệt thit xay chien cách lam banh nhan mousse xoai thom ngon thịt xiên nướng cach lam muc xao mon hai san ngon nau pho bo soup bí ngô quán cà phê bao cấp vanilla sinh tố dứa bưởi vỏ cam phà Škem trà sinh tố dâu tây thạch trái dừa cà tím món nộm thịt xông khói Món chính Làm Bánh ran cach nau bun bo Hue ngon