Món này tận dụng được vị đậm đà của mắm, béo béo của thịt, thơm của sả, ăn chung với cơm nóng thì rất đưa cơm. Tham khảo công thức ngay sau đây nhé!
Cách làm thịt kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Sả 2 Cây
  • Mắm ruốc 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Dưa leo 4 Trái
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường cát trắng, ¼ (một phần tư) bột ngọt khuấy đều. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

2

Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa thật sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

3

Ướp thịt đã cắt nhỏ và mắm ruốc đã trộn thật đều, thêm sả và ớt vào để khoảng 10 phút. Làm thịt kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt tỏi, đảo nhanh tay đến khi tỏi vàng và thơm

Giai đoạn này bạn có thể thắng nước màu, để ra được màu thịt kho như ý

Làm thịt kho mắm ruốc

2

Cho tô thịt đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước lọc, để lửa riêu riêu cho gia vị thấm vào thịt. Làm thịt kho mắm ruốc

3

Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ít dưa leo. Món này ăn với cơm trắng và chấm rau rất bắt nhé! Làm thịt kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho ruốc làm thịt kho ruốc thịt heo kho ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

làm chả cốm thỏ nươngr: #EA6F6F" href="/index.php?q= thịt heo kho chua ngọt"> thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông bánh khọt tômtyle="background-color: #535D91" href="/index.php?q= xanh"> xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na Cách gói bánh tét cá trắm nướng riềng mẻ bánh kem hình hoa bún xào tôm ngon Món muối chua com chien kieu nhat ngon cốc tai bơ kho cá hồi kem sưa chua bóng cá xàot viên trứng cút ẩm thực Hàn Quố ngay tet gato mỳ cach chien khoai lang cơm hải sản băm Mạngstyle="background-color: #D39928" href="/index.php?q=banh mit nuoc cot dua">banh mit nuoc cot dua banh mi pho mai trung han quoc máºd-color: #EEFFD3" href="/index.php?q=cách nẫu cháo lươn">cách nẫu cháo lươn dua cai chua ngon mực tẩm sa tế nướng cà phê đá bào bánh mì vùng miền so nuong sot cay cây cảnh mini cá basa sốt cà ba nui xào hoa hẹ ngay tet Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon cach nau che dua non bot bang cách làm tôm xóc muối DUI ga Ga ham mực tươi xào cay che mut hoa banh mi que chocolate CÁch làm xương hầm Bánh chuoi hấp bạnh đất sét han tom sot bo toi thom cách làm bún nuoc da me mặn bach tuoc nuong sa te các thực phẩm không nên để tủ lạnh salad bắp nướng trộn rau củ gỏi tim gà spaghetti chay canh cà chua nấu cá những lọ hoa độc đáo công thức kem dâu Vừa Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng cách làm trứng hấp canh ga sot bot ran bap cai ngam chua ngot nui trộn Trứng cút những món bánh thơm ngon béo ngheu xao rau que ngon cách làm cá thu Nhật kho tiêu bánh dẻo nhân dừa hấp cu sen chien canh nam voi ca Mạng bacon cuon rau cu bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mẠcà ri cach lam mi trung Lai rai huong dan lam bong ngo an choi ca hoi hun khoi cơm hấp kim chi thom ngon trứng vịt lộn xào me banh chiffon cheesecake Cà chiên cÃƒÆ kho Canh bí xanh thịt chưng mắm tép cach nau canh mang nau suon chiên trứng hình hoa hướng dương làm bánh cuộn bang gạo nếp nấu hạt dẻ Gà hầm Mà ¹ cách làm bánh nướng trung thu