Món này tận dụng được vị đậm đà của mắm, béo béo của thịt, thơm của sả, ăn chung với cơm nóng thì rất đưa cơm. Tham khảo công thức ngay sau đây nhé!
Cách làm thịt kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Sả 2 Cây
  • Mắm ruốc 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Dưa leo 4 Trái
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường cát trắng, ¼ (một phần tư) bột ngọt khuấy đều. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

2

Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa thật sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

3

Ướp thịt đã cắt nhỏ và mắm ruốc đã trộn thật đều, thêm sả và ớt vào để khoảng 10 phút. Làm thịt kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt tỏi, đảo nhanh tay đến khi tỏi vàng và thơm

Giai đoạn này bạn có thể thắng nước màu, để ra được màu thịt kho như ý

Làm thịt kho mắm ruốc

2

Cho tô thịt đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước lọc, để lửa riêu riêu cho gia vị thấm vào thịt. Làm thịt kho mắm ruốc

3

Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ít dưa leo. Món này ăn với cơm trắng và chấm rau rất bắt nhé! Làm thịt kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho ruốc làm thịt kho ruốc thịt heo kho ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi