Món này tận dụng được vị đậm đà của mắm, béo béo của thịt, thơm của sả, ăn chung với cơm nóng thì rất đưa cơm. Tham khảo công thức ngay sau đây nhé!
Cách làm thịt kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Sả 2 Cây
  • Mắm ruốc 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Dưa leo 4 Trái
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường cát trắng, ¼ (một phần tư) bột ngọt khuấy đều. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

2

Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa thật sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa. Làm thịt kho mắm ruốc Làm thịt kho mắm ruốc

3

Ướp thịt đã cắt nhỏ và mắm ruốc đã trộn thật đều, thêm sả và ớt vào để khoảng 10 phút. Làm thịt kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt tỏi, đảo nhanh tay đến khi tỏi vàng và thơm

Giai đoạn này bạn có thể thắng nước màu, để ra được màu thịt kho như ý

Làm thịt kho mắm ruốc

2

Cho tô thịt đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước lọc, để lửa riêu riêu cho gia vị thấm vào thịt. Làm thịt kho mắm ruốc

3

Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ít dưa leo. Món này ăn với cơm trắng và chấm rau rất bắt nhé! Làm thịt kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho ruốc làm thịt kho ruốc thịt heo kho ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

bún riêu chả cá List Cơm xao ky xay cà chua tương phùng cá cóc tự làm nước hàng tại nhà Từ Thịt bò chè trôi nước mè đen Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ là há canh cà chua thơm nấu cá trèn khăn quàng Gà hầm làm đẹp ghẹ rim mặn che khuc bach pho mai gà cuộn pancake bí xốp làm bánh bèo GIà bánh bao nhân nấm thịt làm bánh bao ngọt Da bao cac mon ca ngon kem lạnh thi đại học làm bánh chiffon Ech gà sốt banh bo nuong thom lam cha gio rong bien ngon mien xao cua ngon làm bánh crepe mi xao thit tôm xào rau củ làm bánh cuộn Ngón rang bơ hẠp gà làm bánh donut cach lam lau kem nấu canh bí ngòi tôm thịt cá ngừ sốt mayonnaise làm bánh flan com tron trung xoài dầm chua ngọt ot chuong nhoi muc cu sen lau ca chep om dua đậu hũ chiên tẩm bột miso làm bánh kem cach lam kem cam DUI ga Gà nướng Cà rốt Bo xao khoai tay làm bánh không cần lò nướng Lau ngong ot chuong nhoi thit bo phấn cá kho mía gừng Chè đậu đỏ làm bánh mỳ bơ đường F5 pho mà t Gio các món gỏi làm bánh mỳ mềm sữa chua dẻo ca cao gà hấp muối món giàu chất dinh dưỡng Dạ dày GÃƒÆ chien tart trung bun mang dau hu om làm bánh pancake trang trí món ăn cho bé 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly cocktail trai hong sức khỏe DAU cha gio phà cà phà cà Dinh làm bánh rán làm bánh su kem chả giỏ cha com Gọi che mon mon sao Canh bầu làm banh da lon canh rau ngót nấu thịt băm Dạy trang điểm mÃƒÆ làm cá hộp tra bup giam trứng cuộn rong biển Rau má lam banh cho giang sinh com cuon sushi chay ngon dạ dày trộn làm chà bông cÃƒÆ bà bi quyet lam nem chay ngon Gỏi cá Gà xào sả ớt Gỏi đu đủ mam ruột thit hun khoi xao ngo Suon non Hấp Chi碍n kho khổ qua che bien banh cinnamon làm ché trôi nước cách luộc lòng giòn ngon Gỏi bò