Thịt kho mắm ruốc kết hợp với sả là món ăn khá giản đơn mà ngon. Miếng thịt mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc nên rất đưa cơm. Hãy thử làm xem sao nhé!
Cách làm thịt kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 400 Gr
  • Mắm ruốc 3 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt heo với đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, nước mắm khoảng 10 phút. Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ. Hòa tan mắm ruốc với ½ (một phần hai) chén nước, lọc lấy phần nước qua rây. Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm sả băm với dầu chiên, cho thịt heo đã ướp vào, xào đều tay khoảng 10 phút. Thịt kho mắm ruốc

2

Tiếp theo, cho mắm ruốc đã lọc, thêm ớt vào, đảo đều, đậy kín nồi và nấu nhỏ lửa cho thịt thấm đều. Thịt kho mắm ruốc

3

tắt lửa, múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng, quây quần hơn đấy. Thịt kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm ruốc kho thịt kho thịt với mắm ruốc thịt nấu mắm ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt kho mặn