Món thịt kho của người Hàn Quốc không dùng thịt heo mà thường kho thịt bò với nước tương, ăn rất bùi, đậm đà mà không bị ngấy. Học ngay bí quyết để thêm vào thực đơn gia đình nào!
Cách làm thịt kho kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 600 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Gừng 1 Củ
  • Nấm hương 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Hạt tiêu 20 Gr
  • Nước tương 8 Muỗng canh
  • Rượu trắng 5 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Mạch nha 1 Muỗng canh
  • Trứng gà 3 Quả
  • Ớt sừng 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Ngâm bắp bò trong nước khoảng 1 giờ cho sạch tiết. Vớt bắp bò ra, để ráo nước. Thịt kho kiểu Hàn

2

Cho 2 lít nước, bắp bò vào nồi cùng hành lá, 5 muỗng canh rượu trắng. Bật bếp, đun khoảng 50 phút. Đầu tiên đun bằng mức lửa to, khi nước luộc thịt sôi bùng lên được một lúc điều chỉnh xuống mức lửa nhỏ, đun lim rim cho bắp bò chín nhừ. Vớt bắp bò ra, cho sang một nồi khác, lấy lại khoảng 6 cốc nước thịt luộc. Thịt kho kiểu Hàn

3

Trứng gà cho vào nồi khác, đổ ngập nước, luộc chín, bóc sạch vỏ. Thịt kho kiểu Hàn

4

Cho nước luộc bắp bò, bắp bò, trứng gà luộc vào nồi. Thêm tỏi bóc vỏ, gừng cắt mỏng, nấm hương rửa thật sạch, 20gr hạt tiêu, 8 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh mạch nha, ớt sừng vào cùng, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút nữa. Thịt kho kiểu Hàn

5

Khi nước trong nồi cạn gần hết, tắt lửa, bày món ăn ra đĩa. Thịt kho kiểu Hàn

6

Xé thịt bắp bò thành miếng vừa ăn, trang trí bằng trứng và ớt. Mong các bạn ngon miệng. Thịt kho kiểu Hàn Thịt kho kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt kho kho thịt thịt bò kho bắp bò kho bắp bò kho kiểu hàn

trân châu trứng ốp lết chá t Canh nấm thiệp kho qua thit nac đâu hũ Làm rau cau Coca Cola Mức De ca ri bánh mì Nước cham thuc uong giai doc sua hat sen súp lơ xào cây ngu sac cách làm chả lá lốt soup cá hồi boË kho sua chua cac loai Canh cà chả cơm cach nâu Trứng cut cà basa tet bữa ăn sang chảnh nau an ngon kem sau rieng XÁ XÍU lam lau uyen uong mỳ ý trà táo khô hau chien xu ngon ấn tượng âu cach lam mi ý salad mồng tơi trứng gà sữa bắp món Nhật gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga ruoc ca chep cach nau che bot loc canh chua dau ca hoi cháo thịt heo bằm cơm tôm thịtbackground-color: #513090" href="/index.php?q=sup muc nhoi thit ngon">sup muc nhoi thit ngon Hạn món ăn từ rau củ salad cÃƒÆ Hoàng Mai lẩu canh chua cá cach lam dui ga cuon nam chiên nước mắm thưởng gà xào giòn mắm cá com thịt xào bí đao Xoài ngâm chưa ngọt má ³ luõi heo xào giá lạnh Vua Ca bop Thuá Ÿ tôm xốt tiêu xanh Vi thuc pham phổ biến tôm rang muối dau xanh cách muối măng Bột salad gÃƒÆ ga cuon Gà kho nghệ chua cay nấu bún cá quả ớt cá xào hành tây phi Óc xao thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ trứng cút lộn xào me Tráng móng tay Sáng tạo hay giải rượu Sài Gòn thực phẩm sạch ca keo kho khe âm thuc mực xào sả bí hấp thach hoa qua Gà chien món ăn Việt dạ dày Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ bun hen canh mồng tơi chay thi heo kho Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn pha Banh khoai tay gỏi gà xào mướp hương lòng gà món ăn kèm kem ngũ sắc thịt bò khô làm sữa ngô dưa món chua ngọt canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Cá bã trầu ngon quên sầu nuoc dung mẹo trang trí cách làm nem rán ngon cốm dẹp cach lam pizza