Ngày Tết nhà hay có khách, chuẩn bị sẵn sẵn một nồi thịt kho hột vịt thì chẳng bao giờ lo thiếu món đãi bạn bè. Cách làm món thịt kho hột vịt không khó nhé!
Cách làm thịt kho hột vịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 500 Gr
  • Trứng vịt 5 Quả
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì, sau đó rửa thật sạch. Chần miếng thịt heo vào nồi nước sôi có chút muối 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lạnh. Cắt thịt heo từng miếng to bằng khoảng bao diêm. Thịt kho hột vịt

2

Ướp vào thịt 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nwuosc tương và 1 muỗng canh đường, trộn thật đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị. Thịt kho hột vịt

3

Trứng vịt luộc chín, vớt ra bóc vỏ. Thịt kho hột vịt Thịt kho hột vịt

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường. Nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho 1 muỗng cà phê hành tỏi băm vào xào thơm (1 phút). Kế đến bỏ thịt vào xào săn (7-10 phút). Thịt kho hột vịt

2

Cho 200ml nước dừa cùng với nước lạnh ngập thịt kho với lửa vừa 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt vào và hạ hơi nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt mềm. Thịt kho hột vịt

3

Trứng thấm gia vị và có màu đẹp thì cho phần hành trắng cùng với vài trái ớt kho thêm 1 chút nữa là tắt lửa. Múc ra ăn với cơm. Thịt kho hột vịt Thịt kho hột vịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thịt heo kho thịt kho tàu thịt heo kho trứng thịt kho trứng vịt

trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao