Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cùi dừa cắt thanh dài, mỏng.
Cho 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel.
Tiếp theo, cho thịt ba chỉ, cùi dừa, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương, 200ml nước dừa vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Khi thấy nước trong nồi cạn gần hết, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)