Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen, được bán rất nhiều khi trời vào thu nhé! Thịt mềm, đậm đà, củ sen bùi bùi rất đưa cơm.
Cách làm thịt kho củ sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Củ sen 300 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15 phút. Thịt heo kho củ sen

2

Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày 1,5 cm, ngâm vào nước. Thịt heo kho củ sen

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt cắt khúc ngắn, bỏ ruột. Thịt heo kho củ sen Thịt heo kho củ sen

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh đường cát trắng trong chảo, thắng vàng màu caramel. Sau đó, trút thịt vào xào với đường thắng cho đến khi thịt săn lại và thấm màu. Thịt heo kho củ sen

2

Đến khi thịt chín mềm thì tắt lửa. Thịt heo kho củ sen

3

Trút thịt đã xào vào nồi, thêm củ sen với ½ (một phần hai) chén nước lọc vào. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, tiêu hạt đập dập rồi đậy nấp, đun nhỏ lửa. Thịt heo kho củ sen

4

Lấy thịt ra đĩa, tỉa hành lá rồi xuyên qua khoanh ớt để trang trí là có ngay món thịt kho thơm ngon, đúng điệu. Thịt heo kho củ sen Thịt heo kho củ sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt heo kho củ sen kho thịt thịt kho củ sen bí quyết kho thịt ngon món thịt kho ngon

banh canh gio heo trứng rán cuộn rèm cửa ca loc hap bong thien ly chim cút bánh cacao tôm nấu miến sinh to sua chua dau chuoi nở bí ngòi Lương ga Nướng tết 2013 măng trộn bo thit Thai Lan mia Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn suon heo nau dau phong nước chấm gỏi cuốn cupcake vị lá dứa Ca nấu mang trung truc mứt dâu spaghetti cà chua Bánh giò tiện lợi Giúp công thức cà tím xào gừng cach lam nui xao hai san bắp non gà xóc muối bàn học bánh chuối chiên giòn KFC ngai cuu chien trung tôm nhồi nấm nướng cach nau tom bánh chuối hấp làm làm Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh cÃƒÆ hap> cach lam nem băp cải Đường dau co đồ chơi giúp bé thông minh bỏ chè chuối ba rọi nướng cam hoa cach nau che sen cupcake mềm xốp chế biến bao tử gà tần nama chocolate bach tuoc nuong húng quế plan List rau xao thom ngon món tiramisu xoài bánh donut lam goi cuon rau ma bun ca bánh đa cá siêu trung ca ran ngon khoai tây xào đậu lam banh tiramisu ngon ăn Tết Nem lời khuyên cháo thịt bằm trứng bắc thảo Sườn ram ốc mít xào sả ớt rau cà u trá ng hàu sữa cánh gà chiên giòn canh nấm thịt viên Banh cuon Bánh tráng cach lam muc chien ga tiem ot hiem Mút ca Rốt cÃƒÆ hap cua chien gion chuối chiên cách làm nộm rau muống lam banh trung thu tôm nấm trộn miến hấp xì dầu SÃƒÆ hình mẫu cà ri dau bap hap Mon ngon tu thit Cháy màu xanh món trung Vào bếp với giấm ăn Nhiều Làm bánh không cần lò nướng uống Màu MUOP banh flan phillipin cá chép om Chung da an toàn trong bếp sà Šcha ca thang long bánh mỳ dâu tây socola trà i cà y sinh tố dứa cha dau thit trưng muoi Về Cửa Lò thưởng thức món mực