Thịt kho củ cải bằng lò nướng vẫn giữ được màu sắc đẹp nhưng hương vị thì thơm ngon khác biệt hơn so với cách bạn nấu thông thường.- Emdep.vn
Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

Thịt kho củ cải là món ăn thường thấy trong các bữa ăn gia đình. Từng miếng thịt mềm mại, trộn với củ cả thơm ngon sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Thay vì đun nấu trên bếp như bình thường, bạn có thể làm thịt kho củ cải bằng lò nướng mà hương vị thì thơm ngon miễn bàn. 

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng 

Nguyên liệu làm thịt kho củ cải bằng lò nướng:

+ Thịt lợn (800g)

+ Củ cải (1 củ to)

+ Nước trắng (100ml)

+ Muối

+ Nước mắm

+ dầu chiên

+ Đường

+ Hoa hồi

+ Vỏ quế

+ Lá nguyệt quế

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng  

Cách làm thịt kho củ cải bằng lò nướng:

+ Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng, cho vào nồi đun lửa vừa phải đến khi miếng thịt hơi vàng thì tắt lửa, đổ ra một chiếc nồi khác.

+ Gừng rửa thật sạch, thái miếng, cho vào nồi trộn thật đều với thịt.

+ Củ cải rửa thật sạch, nạo vỏ, cắt miếng như hình và đổ vào nồi vừa đun thịt (đã có sẵn mỡ từ thịt), không cần cho thêm dầu. Đun củ cải đến khi hơi chuyển vàng thì tắt lửa.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

+ Đổ củ cải vào nồi đựng thịt.

+ Hoa hồi, vỏ quế, lá nguyệt quế rửa thật sạch và thả vào nồi đựng thịt, củ cải.

+ Thêm đường, gia vị, nước mắm vào, trộn thật đều.

+ Đậy nắp nồi thịt, cho vào lò nướng và để nhiệt ở 200 độ C, đun khoảng 45 phút.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

+ 1 tiếng sau bỏ nồi thịt ra, lật lại thịt và củ cải và trộn thật đều để 2 nguyên liệu cùng thấm và dậy mùi thơm.

+ Tiếp tục đặt nồi thịt vào lò nướng ở 100 độ C trong 30 phút.

+ Đun thịt và củ cải đến khi có màu nâu, nước sệt sệt là được.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng  

+ Gắp thịt, củ cải ra bát, trang trí bằng hành và dùng kèm cơm nóng.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

Chú ý:

+ Nên dùng thịt ba chỉ hoặc nạc vai để thịt kho không bị khô và trông đẹp mắt.

+ Tỉ lệ nước dùng kho thịt là: 800 gram thịt :100ml nước. Tuy nhiên, nếu muốn có thêm nhiều nước kho thịt, có thể tăng thêm lượng nước và các loại gia vị.

Chúc các bạn thành công với món thịt kho củ cải này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ cải cách kho thịt ngon cách làm món thịt kho củ cải món ngon mỗi ngày món ngon với thịt lợn thịt lợn kho củ cải

vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái la cá thiều kho cay kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn làm xôi xéo cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn