Thịt kho củ cải bằng lò nướng vẫn giữ được màu sắc đẹp nhưng hương vị thì thơm ngon khác biệt hơn so với cách bạn nấu thông thường.- Emdep.vn
Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

Thịt kho củ cải là món ăn thường thấy trong các bữa ăn gia đình. Từng miếng thịt mềm mại, trộn với củ cả thơm ngon sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Thay vì đun nấu trên bếp như bình thường, bạn có thể làm thịt kho củ cải bằng lò nướng mà hương vị thì thơm ngon miễn bàn. 

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng 

Nguyên liệu làm thịt kho củ cải bằng lò nướng:

+ Thịt lợn (800g)

+ Củ cải (1 củ to)

+ Nước trắng (100ml)

+ Muối

+ Nước mắm

+ dầu chiên

+ Đường

+ Hoa hồi

+ Vỏ quế

+ Lá nguyệt quế

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng  

Cách làm thịt kho củ cải bằng lò nướng:

+ Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng, cho vào nồi đun lửa vừa phải đến khi miếng thịt hơi vàng thì tắt lửa, đổ ra một chiếc nồi khác.

+ Gừng rửa thật sạch, thái miếng, cho vào nồi trộn thật đều với thịt.

+ Củ cải rửa thật sạch, nạo vỏ, cắt miếng như hình và đổ vào nồi vừa đun thịt (đã có sẵn mỡ từ thịt), không cần cho thêm dầu. Đun củ cải đến khi hơi chuyển vàng thì tắt lửa.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

+ Đổ củ cải vào nồi đựng thịt.

+ Hoa hồi, vỏ quế, lá nguyệt quế rửa thật sạch và thả vào nồi đựng thịt, củ cải.

+ Thêm đường, gia vị, nước mắm vào, trộn thật đều.

+ Đậy nắp nồi thịt, cho vào lò nướng và để nhiệt ở 200 độ C, đun khoảng 45 phút.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

+ 1 tiếng sau bỏ nồi thịt ra, lật lại thịt và củ cải và trộn thật đều để 2 nguyên liệu cùng thấm và dậy mùi thơm.

+ Tiếp tục đặt nồi thịt vào lò nướng ở 100 độ C trong 30 phút.

+ Đun thịt và củ cải đến khi có màu nâu, nước sệt sệt là được.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng  

+ Gắp thịt, củ cải ra bát, trang trí bằng hành và dùng kèm cơm nóng.

Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng

Chú ý:

+ Nên dùng thịt ba chỉ hoặc nạc vai để thịt kho không bị khô và trông đẹp mắt.

+ Tỉ lệ nước dùng kho thịt là: 800 gram thịt :100ml nước. Tuy nhiên, nếu muốn có thêm nhiều nước kho thịt, có thể tăng thêm lượng nước và các loại gia vị.

Chúc các bạn thành công với món thịt kho củ cải này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ cải cách kho thịt ngon cách làm món thịt kho củ cải món ngon mỗi ngày món ngon với thịt lợn thịt lợn kho củ cải

mon khai vi chè đậu khoai lang náu lẩu ếch phô Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh hùng cà kho sung mi tom xao thap cam ngon kem chanh leo cách làm chè khúc bạch bà cafe Mùa thu món ăn vặt ngon cách cuốn nem đẹp tu lam banh phuc linh thit lon chien gion chè nhãn xuồng bữa cơm gia đình ca thu kho bo Dà banh trang me bắp bò om xì dầu bí đao nấu thịt heo Thịt ba chi kho canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon chao so nộm ốc cách nấu chè đậu sắn phải Ẩm thực Trung Quốc cach lam dao ngam duong may vÃƒÆ làm mứt quất Bánh nếp chiên cơm kiểu dương châu mì Quảng ChẠflan trà xanh bò om nước tương công thức kem viên kiwi kem viên trái cây tom cang nuong sot hollandaise công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu Thanh Hoà 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật cá lóc kho tộ tết nguyên đán Chưa cach lam banh tiramisu ngon sup cua nam linh chi làm caramen các món canh ngon cháo chay CÃƒÆ nh gÃƒÆ món giải nhiệt banh da nuong xuc nam dau đao canh rau cu nau tom cha muc nấu xôi sườn Lam banh chuoi lau lam thit nguoi tai nha Món ít dầu mỡ kem trái cây ngon thực phẩm giảm stress bơ nước cam bất cách nướng bánh cookies việt quất cach lam banh pia sau rieng Sinh to dau trứng cút sốt mặn thịt bọc sả rán đèn lồng trung thu ga Hầm chúng lam banh mi bo sua các món miến xào ngon Không khó làm nấu cháo hàu dac san buoi tien vua lang luan van canh rau củ thịt bò xôi sườn heo non món canh ngon ngày hè nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Cánh gà om banh trung thu rau cau Hạn mà lai pha trà sài gòn cá kho cay Khoai tây chiên canh cà tím mon banh beo cach lam banh deo Nhat lẩu nấm Mứt dua salad củ cải mực chiên soup cá hồi cá sốt rau củ bánh cuốn hoa quả nấm nhồi Thịt heo khô súp lơ chiên công thức cơm tấm sườn mayonnaise cạch lam mut Trai cay chè hạt vừng mut khoai tay ngon ớt chuông xào vỏ dưa Bông cải chả gà bơ nam com tôm xào mướp chả mực hạ lòng cách muối cà pháo nam xao Lam hoa giay Ð Ñ mán