Thịt kho củ cải không những giản đơn mà rất thơm ngon, đưa cơm.- Emdep.vn
Cách làm thịt kho củ cải hao cơm ngày đông

Thịt kho củ cải

Thịt kho củ cải là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại quá ngon miệng. Chỉ cần vài bước chế biến giản đơn là ta đã có ngay món thịt kho củ cải nóng hổi, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

 Thịt kho củ cải

Nguyên liệu làm thịt kho củ cải

- Thịt lợn: 500gr (dùng thịt ba chỉ hay thịt mông tùy vào sở thích). - Củ cải: 300gr. - Hành khô, hành lá. - Đường, dầu hào, hạt tiêu, nước mắm, bột canh.

Thịt kho củ cải 

Cách làm thịt kho củ cải

- Bước thứ nhất(1): Thịt rửa thật sạch, thái con chì. Cho thịt vào nồi, đổ nước ngang bằng mặt thịt. Đun sôi nước khoảng 1 phút, chắt bỏ nước luộc rồi rửa thịt lại lần nữa cho sạch bọt bẩn. 

Thịt kho củ cải 

Bước thứ hai(2): Ướp thịt với 1 chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và 1 củ hành băm thật nhỏ.

Thịt kho củ cải 

Bước thứ ba(3): Củ cải gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá nhặt rửa thật sạch, thái nhỏ.

Thịt kho củ cải 

Bước thứ tư(4): Cho đường vào nồi, vừa đun vừa quấy cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho thịt vào. Nêm chút nước mắm, đảo đều cho thịt săn lại. Đổ nước ngập mặt thịt, kho nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.

Thịt kho củ cải 

Bước thứ năm(5): Thịt chín mềm thì cho tiếp củ cải vào, nêm chút dầu hào, đảo đều rồi kho cho đến khi củ cải chín tới (củ cải hút mạnh gia vị nên không cho củ cải vào kho chung với thịt từ đầu sẽ làm củ cải quá mặn). 

Thịt kho củ cải 

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng là rắc hành hoa, nêm thêm chút hạt tiêu nữa rồi tắt lửa. 

Thịt kho củ cải 

Những miếng thịt mềm thơm, béo ngậy, củ cải thấm gia vị, ngọt đậm đà mà thanh mát ăn cùng cơm nóng đảm bảo sẽ rất đưa cơm. 

Cách làm thịt kho củ cải hao cơm ngày đông

Chúc các mẹ thành công với món thịt kho củ cải.

Mẹ Kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ cải thịt kho củ cải ngon

bánh táo chiên công thưc bún bò húê sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa canh củ từ nấu sườn bánh quy nhân găng Nguyên canh bạc hà Ngó sen dê trộn thấu Goi cách làm salad gà cach lam rau cau la dưa đậu hủ xốt tương đậy Trái canh chua khế Đu cach goi banh tet ngon hai san nuong củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn ca ro phi ớt làm tương Cach lam banh mi thit nuong khung anh chuoi chien Sụp bo cơm nấm mon an chay pha chế Phô mai cach lam thit be xao sinh tố cầu vồng chè bà cốt thit lơn xao cay cach lam xoi Cach lam sui cao cach lam Chocolate milk shake cach lam banh hap lam oc nau chuoi dau rôm công thức bột nêm chay ngô tôm tươi sốt ớt Nau mon com ga salad xà lách gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương martini đô cach lam mon oc huong Bò né xanh Bà nh Bong lan nho mua vai mien nau gà kho bi Ä o Về Ban Mê uống ly cafe thơm phức Mứt xoài cơm chiên gừng cach lam ca dut lo ngon Mùa Hè ngân cơm sườn sốt mayonnaise cá kho chua ngọt hải sản xào mướp xa lach rau xanh mề nướng nghệ muối trứng sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake muối ớt chua ngọt giải khát rau muống xào chao món chay cá điêu hồng hấp muối ớt Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không mứt sầu riêng gà cuộn lá dứa chiên cách bày mâm ngũ quả l Mat pho bo vien sa te Tháºch lam mi van than luon cuon thit nuong tôm rang bánh mì gánh トO Trニーa cÃ Æ chua cach lam mon so huyet xao Đồ ăn Tây thính gạo Xôi lạp thính lạ món cháo dễ làm lam bo cuon la lot Gợi ý ăn chơi ngày Tết ở Sài Gòn gà nướng bơ cach lam banh chuoi hat de mut gung kho ngon thịt xông khói cuốn chà là nướng nồi cơm điện Bộ Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn bánh mỳ cuộn phô mai mon diem tam cach lam bo nuong la tortilla An Trua ngong sot thom ngon trắng hồng mi cuon suon heo chien gion cach lam banh my man lau de sui ga sot man Bac cac loai khoai mon ngon tu me ga gỏi bạc hà nước vải bạc hà sườn non giả cầy pizza gà thóp đổ rau câu chân vịt 3 cách tách hạt cà chua cực dễ rau răm