Mùa lạnh ăn cơm với đĩa thịt xào thơm lừng mùi hoa hồi lại có vị cay nóng của gừng và tiêu, chả mấy chốc mà bữa ăn nhà bạn hết veo.
Cách làm thịt heo xào tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 500 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Sốt cà chua 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 3 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Ớt bột 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột gừng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tương đậu đen 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh)
  • dầu chiên 4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cho đường nâu ra chén, thêm vào tiêu, bột gừng, ớt bột và muối, trộn thật đều. Thịt heo xào tiêu

2

Trong 1 chén khác, cho tương đậu đen, xì dầu, sa tế, sốt cà chua, giấm vào chén. Dùng muỗng đảo đều hỗn hợp. Thịt heo xào tiêu

3

Bóc vỏ hành tây, rửa thật sạch ớt chuông, cắt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt đỏ cắt nhỏ. Thịt heo xào tiêu

4

Thịt heo mua về, rửa thật sạch, để nguyên thớ thịt. Thịt heo xào tiêu

Cách Thực hiện:

1

Tẩm hỗn hợp gia vị muối tiêu lên miếng thịt heo, dùng tay chà khắp để thịt được thấm đều. Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. Thịt heo xào tiêu

2

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, nấu nóng, bỏ thịt vào chiên chín đều. Thịt heo xào tiêu

3

Khi thịt chín, vớt ra để ráo mỡ. Cắt thịt thành những miếng vừa ăn. Thịt heo xào tiêu

4

Bật bếp, đổ 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, thêm hoa hồi, gừng vào. Thịt heo xào tiêu

5

Cho tiếp ớt tươi, hành tây vào xào khoảng 3 phút. Thịt heo xào tiêu

6

Tiếp theo cho ½ (một phần hai) hỗn hợp gia vị tương đậu đen vào đảo đều. Thịt heo xào tiêu

7

Cho ớt chuông xanh vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ thịt vào xào lẫn. Đổ hết ½ (một phần hai) hỗn hợp gia vị còn lại vào đảo thật đều tay khoảng 2 phút. Thịt heo xào tiêu

8

tắt lửa, múc thịt heo xào tiêu cay ra đĩa dùng nóng với cơm. Thịt heo xào tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt lợn xào cay heo xào tiêu thịt lợn xào tiêu thịt heo xào cay công thức thịt heo xào tiêu

mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế sốt meround-color: #24B0D8" href="/index.php?q=cách làm chả giò hải sản">cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Thit vit bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán