bữa ăn nhanh gọn với món thịt heo xào tẩm mè (vừng) ăn cùng cơm trắng quá ngon. Cách làm thật giản đơn, các bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 400 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước màu 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

2

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành tây, thịt heo vào, xào khoảng 5 phút.

3

Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước màu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) chén nước lọc vào, xào nhỏ lửa thêm 5 phút.

4

Mè trắng cho vào chảo, rang sơ qua cho thơm.

5

tắt lửa, cho món ăn ra tô cùng với cơm. Rắc mè trắng lên là có thể thưởng thức ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)