Chỉ với hai nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến giản đơn là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn, nhanh gọn, làm phong phú thêm bữa ăn của gia đinh rồi! Nhìn vậy thôi chứ ngon ơi là ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 300 Gr

• Dưa leo 2 Trái

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Gừng 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Giấm đen chay 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, mỏng.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập, băm thật nhỏ còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, ướp thịt heo với bột bắp, nước tương, gừng, đường cát trắng, giấm đen chay, 1 muỗng canh nước, cho vào tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm.

2

Phi thơm hành lá với dầu ôliu trong chảo, cho thịt heo đã ướp vào, xào săn lại.

3

Cuối cùng cho dưa leo, nước mắm vào, đảo đều. Múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)