Nếu không thích nướng thịt ba chỉ, bạn có thể chọn thịt nạc vai để có ít sớ mỡ vì thịt này nướng ngon hơn do chúng mềm lại không quá mỡ hay quá nạc. Món ăn Trung Quốc này rất dễ chế biến mà lại có hương vị rất đặc biệt.
Cách làm thịt heo sốt sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 600 Gr
  • Gừng 1/2 Củ (đập dập, thái nhỏ)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hạt thì là 10 Gr
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Tương Hột 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 150 Gr
  • Cam 1 Trái
  • Chanh 2 Trái
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch. Sau đó, cắt thịt heo thành miếng vừa ăn. Thịt heo sốt sa tế

2

Rau xà lách tách lớp, ngâm với nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước khoảng 3 lần. Rồi vớt ra để cho ráo nước, cắt đôi. Thịt heo sốt sa tế Thịt heo sốt sa tế

3

Cam và chanh cắt đôi, vắt lấy nước, lọc bỏ hạt. Thịt heo sốt sa tế

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt heo đã cắt khúc, hành tây, gừng thái nhuyễn, ớt băm, hạt thì là, đường, tương hột và 2 muỗng cà phê nước cốt dừa vào một cái tô lớn sâu lòng. Sau đó đậy lại ướp thịt trong vòng 30 - 45 phút cho thịt heo thấm gia vị. Thịt heo sốt sa tế

2

chuẩn bị sẵn nước sốt: Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào rồi cho1 muỗng canh tương hột, nước cốt cam-chanh, 2 muỗng cà phê nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ lên, quậy cho tan đường và khi nước sốt bắt đầu sệt thì đun thêm khoảng 2 phút thì tắt lửa. Thịt heo sốt sa tế

3

Sắp thịt heo vào khay hoặc vỉ nướng. Đặt vào lò nướng 180-200 độ trong vòng 30 phút, cứ khoảng 15 phút bạn mở lò lấy khay ra trở thịt vào phết 1 ít dầu lên mặt của thịt heo. Hoặc bạn có thể nướng thịt heo trên vỉ bằng bếp than, vừa ăn vừa nướng cũng quá ngon.

Trước khi đặt thịt heo vào khay để nướng bạn nên quết trước lên khay 1 lớp dầu chiên mỏng để tránh thịt heo bị dính vào khay khi nướng.

Thịt heo sốt sa tế

4

Sắp rau xà lách vào dĩa lớn, nướng thịt heo trong 20-30 phút rồi đặt lên đĩa đã sắp xà lách bên dưới.

Dùng kèm thịt heo nướng với nước sốt đã làm.

Thịt heo sốt sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt heo nướng ba rọi nướng thịt ba chỉ nướng ba rọi nướng sa tế ba chỉ nướng sa tế

goi gia do chay salad cà chua nhà hát lớn hà nội com ga ngon nhộng tằm Mẹo nấu ăn nhung mon ngon nhan sam salad trung tao ngon anh Trứng cá hồi salat khoai tây cha dau thit mứt vỏ bưởi chua ngọt sam bi dao ngon thit ba chi hap 4 tự làm bánh sữa samousa ngon salad cai mam bo cha gio tom thit samousa nhan thit bo món tráng miệng ngon ở Sài Gòn samousa nhan thit bo bam hÃƒÆ samousa nhan thit heo trai bơ tút cũ thành mới giai menu cà món ngon hàng ngày muc tuoi kem đậu đậu hũ sốt nấm rom sui cao chien ngon Bánh mì ổ Bố trí thiết bị điện tử mang lại may NuBei nước mây thức uống mới lạ cho cong thuc lam mam me xung thịt ba rọi húng lìu áp chảo san phu sau sinh tim hấp Mẹo hay với gừng soup phô mai me ngao duong phở xào thịt Tom kho sot ca mon nhau ngon gia cay sandwich mut trai cay ngon Món an vạt diêu sandwich ngon bap cai cuon thit cách làm bánh tôm canh ca tam công thức cơm cuộn xúc xích sandwich op la ngon nau che xoi nau com ga goi ca loc xoai xanh cach lam salad gia dau MI y món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate nau chao luon lam banh tart thom ngon go mực xào Mực xào thịt và rau củ sandwich salad trung tôm càng xanh đau style="background-color: #F47531" href="/index.php?q=cach lam bi do ham ngon">cach lam bi do ham ngon cà rốt xốt bơ Am thuc ha noi nấu thạch nhân phô mai cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay sandwich socola hai san Du lịch nước ngoài sandwich sua ngon mit say sanwich salad trung thom ngon làm kem mít sao bo mì xào nghêu sashimi ngon mì udon hải sản sức khỏe sau là mon hap sau hanh nhan 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình thit băm com chien trung kieu nhat gà ram se lạnh lươn sea già Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách Hướng dẫn pha chế thức uống cho đêm làm bánh muffin cach lam banh cong sen lam com chien ngon đau chân gà nhanh cách nấu chè dừa non thần công thức bánh khoai List Com tự làm đậu xanh nước dừa Cocktail luu ngon nuoc ep cam thom ngon salad trứng tôm nau salad rau mam