Hương thơm của dứa rất cuốn hút, vị ngọt của trái cây và sốt cà thấm trong từng miếng thịt khiến bạn không thể không nếm thử. Dứa là trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, vừa làm món tráng miệng vừa làm món mặn. Cùng Cooky tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 500 Gr

• Thơm 1 Trái

• Tỏi 3 Muỗng cà phê (băm)

• Bột chiên giòn 1 Chén

• Cà chua 4 Trái

• Giấm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 50 ml

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát ướp với muối tiêu, giấm để cho thấm.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt, thái miếng mỏng. Cà chua cắt miếng.

Cách Thực hiện:

1

Lăn thịt qua bột chiên giòn, tiếp theo nấu nóng dầu chiên trong chảo, bỏ thịt vào chiên vàng đều.

2

Gắp thịt ra đĩa, sau đó múc bớt dầu ra, chỉ để lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên rồi phi thơm tỏi.

3

Cho cà chua, đường, bột ngọt vào nấu. Tiếp đến cho thơm xắt mỏng vào xào cùng, sau đó chỉ việc cho thịt đã chiên vào, đảo đều rồi tắt lửa.

4

Cho món ăn ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)