Tuy có hơi kỳ công một chút nhưng đổi lại bạn sẽ có một món ăn quá ngon và lạ miêng. Thịt heo sốt caramel có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau và cũng dễ dàng thành bữa ăn chính cho những buổi đi chơi hay bữa trưa văn phòng.
Cách làm thịt heo sốt caramel

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 1.5 Kg
  • Ớt bột 1 Muỗng canh
  • Đường nâu 100 Gr
  • Bột gừng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tây 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bật lò nóng 190 độ C. Trộn các nguyên liệu khô với nhau như đường nâu, ớt, bột gừng, tiêu và muối. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt heo sốt caramel Thịt heo sốt caramel

2

Thịt heo rửa thật sạch, cắt đôi thớ thịt nếu thớ lớn. Dùng muỗng xúc một nửa hỗn hợp bột này lên mặt thịt sao cho rắc đều khắp các mặt. Và ướp thịt càng lâu càng tốt. Thịt heo sốt caramel

3

Hành tây bóc vỏ cắt miếng vuông nhỏ. Làm nóng chảo với lửa lớn, và cho 1.5 muỗng canh dầu vào. Thịt heo sốt caramel Thịt heo sốt caramel

4

bỏ thịt vào chiên đến khi mặt thịt chuyển màu nâu, đều các mặt. Gắp thịt ra khay nướng đã chống dính, cho vào lò nướng khoảng 25-30 phút.

Trong khi nướng nhớ lật mặt cho thịt chín đều. Sau đó lấy thịt ra khỏi lò nhưng để nguyên trong khay nướng khoảng 10 phút.

Thịt heo sốt caramel

5

Khi thịt đã nguội bớt thì cắt thành từng lát mỏng. Tiếp tục bật bếp và đặt nồi lên bếp với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, vặn bớt lửa, cho hành vào đảo sơ qua khoảng 2 phút. bỏ thịt vào đảo đều cùng với hành tây. Thịt heo sốt caramel Thịt heo sốt caramel

6

Cho hết bột gia vị còn lại vào đảo đều cho thấm với thịt đến khi sệt lại và chuyển màu caramel. Múc thịt ra đĩa và rắc chút hành lá cắt nhỏ lên trên.

Món thịt sốt này có thể ăn cùng với cơm, hoặc làm nhân sandwich hay hamburger đều quá ngon.

Thịt heo sốt caramel Thịt heo sốt caramel Thịt heo sốt caramel

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt sốt caramel heo sốt caramel sốt caramel thịt heo thịt heo nướng sốt thịt sốt caramen

lúng Ốc xào ngào với ớt chuông nâu ăn ngo siro gung mat ong canh cà sấu dầm dụng cach kho ca chep ngon Ta gÃƒÆ kho trái cay christine hà banh mi pho mai ngon ot xanh gio thu cach lam xoi xiem chả bò kho cán com chien trung han quoc Nhẹ độc quan lau ngon cau giay tôm nuong nau canh cật xào ớt chuông banh bot mi bot gao tilapia chiên xù m o hộp đựng thức ăn ³n tiec cuoi nam Giá đổ lam luon nuong la lot mÐÑ Cơm hến luoc ga dep va ngon Mousse trÃƒÆ xanh nước ép cách pha chế trà chanh dây pasta hat sen ngon cach lam chao thit bo pho mai Đất sét Lá cây luon um nuoc cot dua phã p gà chien vit ngon Cách làm bánh kem Banh bong lan sốt mì ý hoc cach nau che ca điêu hồng Ga nuong chao móc treo hao nuong sot bbq ngon mận dầm muối mon han máy tính vá ng lẩu dê tiềm thuốc bắc mon thit bo tỉ mẩn kem sữa Ấm cu cai ngam thịt vịt nướng sốt cam thit vien cach nau che chả lươn cuốn lá lốt món nướng latte trÃƒÆ xanh トO Trニーa ca rô t ngâm Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm cu ca i ngâm rau cu rau cu qua chua ngo t banh trung thu dua sen thịt kho tàu đậm đà ngon cơm cách làm bánh bao tại nhà bánh mỳ gà nướng bun ngon bánh hoa quả Gà hầm thuốc Bắc Vá cam dứa hàn quốc cach nuong thit bo Am Mut me ngao lẩu kim chi cải thảo bun xao rau cẠn bún gà xé ngay tet thịt gà bọc giấy bạc đậu nhồi nấm chiên salad dâu tây gà ga kho gung giải nhiệt mi thit trà hoa quẠChe troi nuoc Đinh cơm rang Cach lam Bún tươi gà kho sÆ u mì spaghetti sốt thập cẩm nông mi vịt chiên Giảm Cân lam com gao Ghé cơm thập cẩm Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là dau ham ca chua cách làm gà cach lam banh brownies