Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm mềm này với cơm trong ngày lạnh thật là tuyệt. Cuối tuần đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thôi nào!
Cách làm thịt heo kho trứng gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước, nấu sôi khoảng 5 phút, tắt lửa để ngâm trứng trong nồi khoảng 10 phút nữa. Sau đó vớt ra, bóc bỏ vỏ. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem rửa thật sạch, cắt miếng to dày hoặc cắt tùy thích. Thịt heo kho trứng gà

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê giấm (giấm sẽ làm cho thịt thơm và săn hơn). Đặt nồi lên bếp nấu sôi khoảng 1 phút, chắt bỏ nước chần thịt, rửa thật sạch lại với nước cho hết bọt bẩn, để ráo. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím băm và 1 muỗng cà phê tiêu cho thấm.

Nếu thích ăn ngọt thì cho vào thịt một ít đường sao cho vừa miệng.

Thịt heo kho trứng gà

3

Cho 3 muỗng canh đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián để làm nước màu. Thịt heo kho trứng gà

4

bỏ thịt vào nồi nước hàng, đảo qua trong khoảng 3-4 phút rồi đổ nước ngập mặt thịt. Đun sôi nước, sau đó giảm bớt lửa, ninh cho đến khi thịt chín mềm. Thịt heo kho trứng gà

5

Khi thịt đã chín mềm thì cho trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho trứng thấm gia vị rồi tắt lửa. Thịt heo kho trứng gà

6

Múc thịt heo kho trứng gà ra đĩa, làm món mặn ăn chung với cơm nóng. Thịt heo kho trứng gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho trứng trứng kho thịt thịt heo kho trứng thịt lợn kho trứng trứng gà kho thịt

cơm chiên trứng sa lat cá ngừ banh mi que gà chay suon om cu sen chè môn Món Ý thit bam xao tom chien ngu coc ngon cách làm cá trứng chiên xù cách cắm hoa đồng tiền cach lam dua chuot muoi mứt trái cây chua ngọt cach lam sup ca chua lop món ngon mỗi ngày cach lam rau cau long nhan ngông xào cà phi Chan gÃƒÆ món salad Thuc an chay ruoc ca chep đậu hủ chien chao ech phong cach viet gÃƒÆ ham thit bo tieu hanh kieu y Mon Chinh món lagu muoi tieu ngon đùi ếch xảo sả ram man ngam sau ngon tuyệt chiêu vào bếp quyến nôm rau má bánh mì sữa nhân táo món sườn my y banh ngọt bì heo dưa chua dưa góp su hào cà rốt món trai cay nuong ngon canh suon heo canh giò heo nấu măng com chien Paella làm cá kho dứa salad trai bo ngon hướng dẫn đan móc Video cua chien gion nộm miến trộn cơm với thịt bò goi nam ngon cá hòi sót cam bánh men tròn cách làm rượu nếp món trứng chiên ngon sinh tố quả bơ hÃ Æ my khoai tây thịt nướng Cach Nau Chao Thit phơ frappuccino bot noi cách làm snack cu sen ngon cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm chicken tikka canh thịt bò nấu củ cải pha chế cocktail chanh mật ong bún xào tôm Miền Bắc Nghề làm bánh dày giò thịt gà cuốn rau củ nướng Bánh Mặn rau câu đậu đỏ canh bí đao cai nau banh xeo cach nau lau ca công thức yakisoba Tự Bánh Cupcake gà ta hầm thuốc bắc mỳ căn pasta sốt nghêu chăm sóc banh bo bông mẹo làm chả lụa ngon bít thit bo sot mang tay ngon cach lam canh muop thit bam bo sot tieu den cuon ngon rau củ nhồi cá ket hop dau chuoi mien bac công thức sốt mayonnaise sánh mịn Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ phở vịt Tuyên Quang banh khoai mi cach lam kem trai cay banh cookie bo lam dau gac lam uc ga xao non dua hành tím nấu bò Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có cach lam mam tom ngon sua hat đieu cơm cháy CHÃƒË cach nau sua hat sen ca nau canh Cách làm xôi mực xào ớt xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm cá trắm kho Hàn cách làm mứt khoai lang thit ngong