Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm mềm này với cơm trong ngày lạnh thật là tuyệt. Cuối tuần đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thôi nào!
Cách làm thịt heo kho trứng gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước, nấu sôi khoảng 5 phút, tắt lửa để ngâm trứng trong nồi khoảng 10 phút nữa. Sau đó vớt ra, bóc bỏ vỏ. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem rửa thật sạch, cắt miếng to dày hoặc cắt tùy thích. Thịt heo kho trứng gà

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê giấm (giấm sẽ làm cho thịt thơm và săn hơn). Đặt nồi lên bếp nấu sôi khoảng 1 phút, chắt bỏ nước chần thịt, rửa thật sạch lại với nước cho hết bọt bẩn, để ráo. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím băm và 1 muỗng cà phê tiêu cho thấm.

Nếu thích ăn ngọt thì cho vào thịt một ít đường sao cho vừa miệng.

Thịt heo kho trứng gà

3

Cho 3 muỗng canh đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián để làm nước màu. Thịt heo kho trứng gà

4

bỏ thịt vào nồi nước hàng, đảo qua trong khoảng 3-4 phút rồi đổ nước ngập mặt thịt. Đun sôi nước, sau đó giảm bớt lửa, ninh cho đến khi thịt chín mềm. Thịt heo kho trứng gà

5

Khi thịt đã chín mềm thì cho trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho trứng thấm gia vị rồi tắt lửa. Thịt heo kho trứng gà

6

Múc thịt heo kho trứng gà ra đĩa, làm món mặn ăn chung với cơm nóng. Thịt heo kho trứng gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho trứng trứng kho thịt thịt heo kho trứng thịt lợn kho trứng trứng gà kho thịt

Lẩu cá linh bông điên điển mè đen Đu đủ mắm mon ech thịt kho măng hành tây phi cách thắt nơ ruy băng bun gao xao thịt gà luộc phết mỡ hành thit bo ham bi do vị cay cánh gà om coca huong dan lam banh goi sung làm món tái ngay quoc khanh thit xong khoi đậu phụ xào ớt chuông cha gio nhan tom dua canh cua rau day ngon banh mi ngot ngon mousse socola Mẹo vặt nội trợ cá nục trà tắc banh tom canh dưa leo MẠNướng ca cách làm xôi ngọt chả đậu hủ món om Chua cay đậu phụ om dưa cải kho cu cai cách làm ruốc cá lóc chè buoi cach lam salad bap cai tim kim chi Hàn Quốc càch banh nep chien bún dọc mùng cá basa chat vit nuong thom ngon cach lam kem chả giỏ chậu cảnh noel bánh giày Xé ç ª salad rau mầm Gà kho xã tôm nướng muối thịt gà kho trái vải gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trà xanh Nên ăn chay rang hanh Là vai da cach nau che dau cơm chiên miền nam cach lam mousse tom vien tron dot bi cách làm tương ớt thịt muối cuộn xúc xích Tĩnh mì gói kẹp kiểu bánh sandwich cach lam gia do bang khan món ngon hằng ngày lam pudding ngon cÃƒÆ chim kho bà o Tạo mon ga xao cach lam ngheu xao xa ot thịt gà bọc giấy bạc bò cuộn rau củ nướng mon banh ngon chan ga om goi kieu thai ngon sữa chua Cách ngâm món ăn hàn Món nướng kem mam xoi cach nau ga hap muoi cà phê trứng cách làm mứt khoai lang những cu cai ngam nuoc mam gà sốt cay Trứng gà CÃƒÆ nau cay mam cà Làm kem Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng GiÒ bún chả cá thu mề gà hap ca dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món quyển hoa thiên lý cá hồi nướng cach kho tom tưới cá khô kho khế Cách nau xoi tôm sú nướng ca kho tộ canh rau cai ngon dưa leo trộn cơm thịt Món Thái Lan cá lăng xoai xanh Ngủ thuc pham giau canxi cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi