Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu chiên, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong tô, trộn thật đều, để khoảng 10 phút.
Thơm rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh đường cát trắng để làm caramel, khuấy đều.
Cho thịt ba chỉ đã ướp vào, xào cho thịt săn lại. Bạn có thể nêm thêm gia vị nếu muốn.
Tiếp theo, cho thơm vào, nấu cùng cho thịt chín hẳn.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa. Thêm hành lá cắt khúc lên trên và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)