Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ.
Cho thịt ba chỉ, trứng gà, 300ml nước dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt vào nồi đất, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Khi thịt mềm, chín, thấm gia vị thì tắt lửa. Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)