Thịt heo kho măng tươi hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, được dùng ngay với cơm nóng thì còn gì bằng.
Cách làm thịt heo kho măng tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Măng tươi 300 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong 20 phút. Thịt heo kho măng tươi

2

Măng bóc vỏ, bào lát mỏng, rửa thật sạch. Ớt cắt khoanh nhỏ. Thịt heo kho măng tươi Thịt heo kho măng tươi

Cách Thực hiện:

1

Cho măng vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Thịt heo kho măng tươi

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi cho vào ½ (một phần hai) chén nước lọc, đun với lửa lớn. Thịt heo kho măng tươi

3

Khi thịt chín mềm thì cho măng đã luộc vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Thịt heo kho măng tươi

4

Múc thịt kho măng ra tô, rắc thêm ớt và thưởng thức với cơm. Thịt heo kho măng tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho măng kho măng tươi kho thịt thịt kho măng thịt heo kho măng

cơm gà xé vai da Chả lụa Hủ tiếu món ngon chống ngán Ky cá bac má kho măng bánh flan nướng Bánh đúc chén DÃ n nam giới Điện Biên Phủ cầm Phá lấu khèo Món com chay sot rau cu xao Tôn Đức Thắng bút thit nau canh Xoi ngọt bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga sinh tố rau má mut quat deo bánh táo chua ngọt nách áo xao chay mien nau thit sashimi tơm cach lam ca nuong sa nui sốt Gọt chụp đèn bò lúc lắc Nau chao dinh duong red velvet lam banh nuong heo sua Làm ruốc thịt heo GIà chà lê trứng chiên cuộn đậu cove bánh ngọt cách làm càng ghẹ rang muối Pha nước chấm vịt lam pho cá săc tông màu xà o sup bap nep hai san quá c mon an viet Mật mía kem viet quat dau tay xao xa ot hoanh thanh làm cà phê trứng phở gà trộn hoa qua dam làm ổi lắc muc nuong sa ot Cất đồ 膼岷璵 đàng c º mi xao ngheu ngon lam ca tim nuong Cách làm miến trà sữa bóng đèn Chung chao bo cau Hạn bánh kem cà bá ga chiên cơm hải sản đút lò che hat sen huong buoi trổ tài vào bếp sườn non tẩm bột chiên lau ga cach lam ga kho gung ngon cà phê pha trứng gà chuối chiên xù cach lam du du ham ngon bút chì gỏi gân bò bánh mizu youkan gà om khoai tây các món ngon từ tôm cách làm bánh đa cua canh sam bo luong ca ngu ngon dau van cach nau bun ngan cach lam thit ba chi cuon ot Vừa KIM CHI cánh gà chiên nước mắm chanh bánh Đậu su hao xao long khoái tây nghiền cơm vị gừng pha cốc tai bụp giấm lam bo dau phong ngon chan ga ngam mực chiên bơ ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài hoa giấy cách rang lạc nấm đùi gà bún hến Vịt xào bun thit luoc Cách chọn rau tươi ngon chả giò rau món Tết Nga Nguyễn phở bo cá chiên gừng tỏi cà ch nam bao ngu chien gion hoa quả dầm tự chọn đậu phụ xào hành tây nau sup