Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cùi dừa cắt thanh dài, mỏng.
Ướp thịt ba chỉ, cùi dừa với 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh dầu chiên khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Cho thịt ba chỉ, cùi dừa đã ướp vào nồi. Đổ 250ml nước dừa vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)