Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt lát dày. Thịt heo rửa thật sạch, cắt khúc.
Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông đỏ cắt sợi, ớt trái vàng cắt lát.
Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, cho thịt heo vào xào săn. Nêm các loại gia vị đường, nước mắm, hạt nêm, muối rồi trộn thật đều.
Tiếp đến cho củ cải vào với 3 muỗng canh nước lọc vào.
Kho đến khi củ cải chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
Thêm ít ớt trái, tiêu vào rồi dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)