Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá, gừng cắt nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, to, cho ra tô.
Cho thịt ba chỉ, khoai môn, hành lá, gừng, 15ml nước tương, 10ml dầu mè, hoa hồi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.
Cho hỗn hợp thịt ba chỉ, khoai môn vào đĩa. Đặt trong xửng hấp, hấp chín khoảng 60 phút.
Thịt hấp khoai môn khi chín sẽ có mùi rất thơm đấy! Ăn cùng cơm ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)