Trời đã hửng nắng nhưng nhiệt độ vẫn còn khá thấp, bạn có thể vào bếp làm món thịt gà xiên nướng chảo nóng hỏi cho cả gia đình. Cùng bắt tay thực hiện nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 250 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Vỏ chanh 10 Gr

• Dầu ôliu 100 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Vỏ chanh cắt nhỏ.

2

Thịt gà rửa thật sạch rồi bạn lọc lấy thịt và dùng dao cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.

Cách Thực hiện:

1

Dùng dầu oliu, tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, vỏ chanh, hành tây và tỏi băm để ướp cùng với thịt gà. Ướp trong thời gian 1 tiếng đồng hồ để thịt thấm đều gia vị.

2

Tiếp theo, dùng que xiên miếng thịt rồi lấy một chiếc chảo sạch, cho một chút dầu chiên vào rồi tiến hành nướng áp chảo chín que thịt xiên cả 2 mặt.

3

Khi thịt hai mặt chín đều thì tắt lửa, cho thịt xiên ra đĩa ăn kèm với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)