Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của ngò gai, dùng làm món mặn ăn với cơm. Món này thật hấp dẫn khi dùng trong những ngày mưa lạnh.
Cách làm thịt gà xào măng tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 300 Gr
  • Măng tươi 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 2 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Măng tươi xé sợi, tước bỏ bớt đoạn già. Ngò gai, hành lá xắt nhỏ. Thịt gà xào măng tươi Thịt gà xào măng tươi

2

Thịt đùi gà rửa thật sạch, thái thành từng lát vừa ăn, ướp vào bát thịt muối, tiêu, trộn thật đều để 30 phút cho thấm. Thịt gà xào măng tươi

Cách Thực hiện:

1

Đổ măng tươi vào nồi, luộc chín, xả bớt chất chua, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Thịt gà xào măng tươi

2

nấu nóng dầu chiên, phi hành tím thơm, đổ thịt gà vào xào cùng với sa tế. Nêm vào chảo nước mắm, đường, đảo đều. Đậy kín nắp đến khi thịt gà chín, mềm. Thịt gà xào măng tươi

3

Tiếp theo đổ măng tươi vào xào cùng với thịt gà, dùng đũa đảo đều để măng thấm gia vị, đậy kín nắp nồi. Thịt gà xào măng tươi

4

Sau đó bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ và rau mùi tàu vào chảo. Đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Thịt gà xào măng tươi Thịt gà xào măng tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt gà xào măng măng xào thịt gà măng tươi xào thịt gà gà xào măng phi lê gà xào măng

thạch sương sáo cốt dừa Mứt dua gỏi dưa chuột tai heo Mẹo nấu cơm ngon nhất mon chiên cách làm bánh mỳ chiên thit kho trung ngon lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên hẹ Quà Pina bánh doremon bò thưng nướng bạch tuộc Thịt Bò nuong Cách cach lam sinh to cupcakes lạ mắt che đâu trăng Món Chay cach lam sushi đùi gà chiên bánh mì giò lụa tÃ Æ hoa tươi tep xao khe ngon cách nấu cá kho Bánh ít ram cá rô phi chiên sả ngu vi dứa miª nom hoa chuoi lam dau cà ri my van than Banh Flan kem vani caramel dạy mì spaghetti sốt tôm ca tam rang cách làm bánh da heo matcha caramel kho măng ga nuong kieu nhat ngon muối dưa góp Thương thạch nhãn bánh làm từ tôm và khoai lang banh dau xanh hap cách nấu cháo ngon thit bo vien xao kim cham trị ho tương cà chua thịt bò steak đảm bảo được vợ khen bánh socola canh chua bap chuoi hản Tai phạm thị hương há n kem chocolate trà xanh Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng sinh tố sữa đậu nành công thức súp đậu xúc xích banh mochi kem ngot sinh tố raspberry tối mì gà rim cu den Cách làm bánh đa salad cà chua bi mousse dau tam muoi mang bánh mì nhân tôm chiên banh my y mon an ngon mi gan heo ngon lẫu Món hấp đậu hủ chè mì nui đậu xanh mắm cá sặc trÃƒÆ xanh chan gio ham hat sen pate gà suon kho ngon An sang tôm càng xốt tiêu đen bánh khoai mì sữa chiên chuoi Lau mien cua dong Tại Là Sen mứt trứng sữa Rượu nếp cach nau che hat sen Đậm am món cơm món chiên nhật thịt heo xào nẠm ná m túi xách nộm dưa leo mực khô Kiến xôi khúc Giữ giá đỗ kem đậu xanh ngon mắm cá chép salad gÃƒÆ ca tim sot Rạm Giang Sinh thịt xông khói