Giản dị nhưng hấp dẫn, thịt gà xào giá sẽ khiến bữa ăn nhà bạn ngon hơn nhiều. Món này cũng đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 400 Gr

• Giá đỗ 300 Gr

• Hành tím băm 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 1 Cây

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• Bơ 5 Gr

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Giá, ngò rí nhặt rễ, rửa thật sạch để ráo. Đùi gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào bột cà ri, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, tiêu, hạt nêm, để 30 phút cho thấm gia vị.

2

Bắc chảo nóng, phi thơm hành tím băm còn lại với bơ. Tiếp theo cho gà vào chiên vàng.

3

Khi gà chiên vàng thì chi giá đỗ vào xào cùng. Giá rất mau chín nên cho sốt cà chua vào luôn, đảo đều. Nêm lại cho vừa ăn.

4

Cho ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt, dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)