Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí ngòi rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Đùi gà róc xương, bỏ da, cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
Đậu phộng cho vào chảo rang hoặc chiên giòn.
Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho thịt đùi gà, hành lá vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho bí ngòi, đậu phộng vào, xào thêm 2 phút là tắt lửa.
Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)