Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.
Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thơm 1/4 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, ½ (một phần hai) củ cắt miếng vuông, ½ (một phần hai) củ băm thật nhỏ. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm thật nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.  Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

Có thể nướng hoặc chiên thịt gà viên đều được. Nhưng chiên thịt sẽ ít bị khô hơn. 

Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

3

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn thật đều và để sang một bên. Thịt gà viên sốt chua ngọt

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín. Thịt gà viên sốt chua ngọt

5

Cho nước vừa trộn ở Bước thứ ba(3) vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt thấm vào thịt. Sau đó tắt lửa, cho thịt ra chén. 

Nếu muốn sốt đặc hơn có thể thêm chút xíu bột năng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt

6

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào chua ngọt gà sốt chua ngọt thịt gà xào chua ngọt thịt gà sốt chua ngọt công thức thịt gà viên sốt chua ngọt

bo nuong xien Nóng quá Thanh nhiệt Cá nuong cach lam nem tai heo các món ăn nẠm ná m cách làm sinh tố dưa bở Món nước nuoc cham pho cuon cách khử độc tự nhiên Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà banh crepe cam bo cuon rau cu dorayaki Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long ca doi ếch chiên bơ ếch cháy tỏi cua be ngu sac cat đu đủ ca thu nhat kho thit heo nhoi muop sườn nấu sấu nam bao ngu cá thu chiên tỏi ớt Cá Kho cách làm món thịt sushi rau cu bò cuôn cach lam sup rau cu Cac mon lau ngÅ Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ bánh quy bơ nho khô Miền Bắc chả ngon món ăn từ đậu phụ sả ớt nau banh tet tu lam mẠcrepe súp bánh mì ngô bao tử kho tau bún phồng bánh quy bơ cà chua dằm bổ dưỡng mon de ngon rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn mì trộn chay làng X么i ba rọi áp chảo Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa món lươn ngon Video Dạy Nấu Ăn trai cay tuoi Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua hinh com ngon CHÈ ³n chả tôm nuoc dau vòng 1 cach lam bo cuon ngon canh chua bạc hà nướng áp chảo thit ba chi kho huong dan lam mieng tron thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Khắc món giải khát xôi dau xanh Cà tím dà heo món Thái Món ngon từ hải sản ghế ga tikka ngon cookies ngũ vị hương Khai vị Ä Ä a thác nước sương sâm xao trung cut bao gio song thom thịt gà xào củ gừng ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Thanh mát rau càng cua xốt cà Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Cún Khang Canh thịt viên khoai tây ĐẬu cách làm cánh gà Cún Khang Mực xào dưa cải chua che xoai tran chau tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi bún thịt Ca chua Cún Khang Cánh gà rim nấm sốt vang Cún Khang Đậu bắp xào tép khô Cún Khang Nộm rau càng cua sườn heo nấu canh rau mong toi sẠn cơm thố Cún Khang Ốc hương rang me Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm Gọt Cún Khang Cơm rang dưa bò C Kho Cún Khang Chuối đốt rượu rum Sườn ram