Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.
Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thơm 1/4 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, ½ (một phần hai) củ cắt miếng vuông, ½ (một phần hai) củ băm thật nhỏ. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm thật nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.  Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

Có thể nướng hoặc chiên thịt gà viên đều được. Nhưng chiên thịt sẽ ít bị khô hơn. 

Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

3

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn thật đều và để sang một bên. Thịt gà viên sốt chua ngọt

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín. Thịt gà viên sốt chua ngọt

5

Cho nước vừa trộn ở Bước thứ ba(3) vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt thấm vào thịt. Sau đó tắt lửa, cho thịt ra chén. 

Nếu muốn sốt đặc hơn có thể thêm chút xíu bột năng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt

6

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào chua ngọt gà sốt chua ngọt thịt gà xào chua ngọt thịt gà sốt chua ngọt công thức thịt gà viên sốt chua ngọt

banh trung tra xanh quẠbánh goi bà bầu cho bà cháo thịt bò Sườn ram đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa mì ý tôm Hot gà Latte bơ dầm bánh viên đám cưới nuong banh mi gion#CB02EA" href="/index.php?q=cà tím cuộn đậu">cà tím cuộn đậu mÃƒÆ Rau trộn mon thit heo gion bánh tôm hấp cach lam sua chua xoait">Ăn Vặt cong thuc chè nhãn khô nem chua bò cÃƒÆ basa công thức chè bột báng khoai môn Bánh flan gateau ca nau mang cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy banh trung thu mây ăn sống cách làm bánh mè cach lam banh mi nho que Christine Hà Món ngon ngày tết nhộng tằm rang lưu trữ thông minh Đầu Bếp Đỉnh cach lam sua chua xoai Tía 6 công thức ngon lành cho bánh donut chiên nem chay Com Tam suon nước soda Làm Bánh bao bap xao ngu sac ngon thịt bò xào chua ngọt Video Dạy Nấu Ăn trộn gỏi tép Canh nấm gừng tươi kho cá ba sa Xá xíu Vịt quay Cắt cơm rang ngon mousse chocolate ngon canh khoai môn nấu tôm khô chẠcà thu Xà làm sốt mayonnaise cạch lam lau thai com chien trung bun mam nem che mon Ä en thịt nướng rau củ bánh dầy và chanh Cach lam cu cai chua trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Cà CH ốc cà na cách làm chè chuối Tráng Miệng chả giò cá rô khoai tay vien chien dạ dày hầm bò cuộn phô mai bà nh brownie thit xien thom ngon Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 công thức chiên khoai tây trong suốt cà hà p món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly cánh hoa bánh su phô mai nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 ngam gung chua gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng lam cha cach nau che bot bang khoai lang tim vintage 越南调料酒做香肠 ga sot an kem khoai tay bánh da lon xôi nếp hoa nhài thịt kho quẹt nam bộ day canh tom kho cach nau canh ngao nam rom gà tiềm Sâm pie Sườn non kho Nhà Chung am thuc ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc cẠo cach lam lau luon phồng dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam