Thưởng thức miếng thịt gà giòn giòn, nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay thì còn gì bằng nhỉ? Xắn tay áo lên và thi tài cùng Cooky xem ai ngon hơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 300 Gr

• Bột bắp 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 15 ml

• Rượu trắng 15 ml

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà róc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho ra tô.

2

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 15ml nước tương, 15ml rượu trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều, để khoảng 10 phút.

3

Nhúng từng miếng thịt gà vào bột bắp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

4

Vớt thịt gà ra, để nguội, tiếp tục chiên thêm 1 lần nữa đến khi thịt gà chuyển qua màu vàng nâu là được.

5

Gắp thịt gà ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Chấm với tương ớt và thưởng thức cùng cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)