Món thịt gà om khoai tây nhìn là đã bắt mắt người thưởng thức rồi nhé! Thịt gà thấm mềm, khoai tây bùi bùi thấm vị gà nên ngon vô cùng.
Cách làm thịt gà om khoai tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Kg
  • Khoai tây 2 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)
  • Ớt 10 Trái (Khô)
  • Gừng 1 Củ
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Tỏi 2 Củ
  • Thanh quế 3 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn, rửa thật sạch lại rồi để ở rổ thưa cho ráo. Thịt gà om khoai tây

2

Ngâm ớt khô vào nước ấm chừng 15 phút, sau đó vớt ra. Hành boa rô, lấy đầu hành trắng bỏ thân, cắt khúc dài 2cm. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép hoặc dùng sống dao ép giập nếu muốn vị tỏi đậm hơn. Gừng tươi cạo vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà om khoai tây

3

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt gà om khoai tây Thịt gà om khoai tây

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, đổ 2 muỗng canh đường vào, đun nhỏ lửa. Khi đường bắt đầu sôi, nổi những bong bóng nhỏ, đường cũng ngả màu nâu thì trút thịt gà vào, đảo đều cho đến khi thịt gà thấm đều màu, thịt gà săn lại thì trút ra chén để riêng. Thịt gà om khoai tây

2

Rửa sơ chảo rồi làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu, thấy dầu nóng thì giảm bớt lửa, đổ ớt khô vào đảo thơm. Sau đó thêm hành boa rô, gừng và tép tỏi ta vào xào. Thịt gà om khoai tây

3

Tiếp tục cho thêm tiêu, 2 cái hoa hồi, 3 gram thanh quế vào khuấy đều. Kế đó trút thịt gà vào, đổ nước ấm (không quá mặt gà) và nấu sôi. Khi nước sôi thì giảm bớt lửa. Canh chừng thấy nước sốt cạn đi một nửa thì đổ khoai tây cắt nhỏ cùng một muỗng tương ớt ớt vào. Sau cùng, khi thấy nước sốt gần cạn, thịt gà chín còn khoai tây mềm thì trút ớt chuông thái miếng cau vào đảo đều. Thịt gà om khoai tây

4

Múc thịt gà om khoai tây ra đĩa. Miếng thịt gà ngả màu nâu óng hấp dẫn. Thịt gà om khoai tây Thịt gà om khoai tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào khoai tây gà kho khoai gà om khoai tây khoai tây om thịt gà thịt gà nấu khoai tây

cach lam tom rang cánh gà rán sả tac cach lam goi muc ngon công thức bánh phu thê cach lam hau nuong mo hanh cánh gà hun khói bí đỏ làm kem cuon thitC" href="/index.php?q= cơm rượu miền bắc"> cơm rượu miền bắc bí quyết của mẹd-color: #0D7190" href="/index.php?q=banh thom thom ngon">banh thom thom ngon chè củ sắn nước dừa nước màu kho cá thịt xot cà nh thịt vịtref="/index.php?q=làm bánh su kem">làm bánh su kem Ga chient nắng Cach nấu canh khóund-color: #4223B7" href="/index.php?q= bánh mì nướng ăn sáng"> bánh mì nướng ăn sáng công thức gà viên chiên bánh su kem tẩm đường bữa ăn thanh mát cách làm chè bắp cach lam nam dui ga xao chè bột báng đỗ xanh chế biến lạp xưởng heo dau hu thom ngon canh rong biển thịt bò xào mì kiểu singapore cách nấu chân giò an choi công thức bánh dâu tây Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bí quyết của mẹ khó công thức bí non xào tỏiq= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh mẹo vặt canh ga chien nuoc mam ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt vũng giải nhiệt mùa hè cach lam tom rang muoi vai da cây xanh nấu canh bí đỏ công thức bún xào thái lan dưa chuột trộn lưỡi heo banh mi pho mai trung kem cây phủ chocolate chè bắp nếp cọc đi tìm trâu dại chuối chiên xù Cách nấu xôi thịt hộp công thức canh bầu nấu tôm hộp quà gotgamssam cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp nha dam bento gau thom ngon canh chua cà canh rong biển đậu hũ thịt băm rau xào ga ham trai vai hat sen giả cầy cách nấu canh trứng gừng xào cóc cach pha sinh to oi snack khoai nướng cac mon xoi nep ngon Cách nấu xôi gà ngon món ngon công thức bún sườn mọc ca dieu hong chien pho mai công thức canh bông súng nấu tôm Goi cuốn dAy nAu canh cá nấu khế chẠquẠcách làm mứt dừa món ngon mùa lạnh cách đồ xôi ngon bánh mì nướng vừng Da bao lam banh crepes Cà ch cá lóc chiên sả giăm bông cá kèo HAT Cách nấu nước đường làm bánh cách nướng mực cach uop suon bo cách làm bánh quy chanh giải khát ngày hè bo tai vit nau rau cách kho thịt Phú Đô Cây thông Noel từ cơm cách ép nước ép dưa leo và lê canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu cách làm cá kèo kho miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm công thức canh đậu hũ nấu rau củ món mà Rễ Điều ca tre Cách nấu hủ tiếu ngon thịt thăn xào cách muối dưa chuối cau nước dừa nau che dau xanh ca hoi nuong thom