Trời mát mẻ thưởng thức món thịt gà nướng xiên thật là tuyệt đấy. Những xiên gà lấp lánh màu sắc của thịt gà và rau củ, không những bắt mắt mà còn quá ngon nữa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 900 Gr (Ức gà)

• Chanh 5 Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Bột thì là ¹/₂ Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng canh

• Ngò rí 20 Gr

• Tỏi băm 1 Tép

• Ớt chuông 4 Trái (Xanh, đỏ)

• Hành tây 1 Củ (Tím)

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món nướng. Vắt nước của 4 trái chanh vào chén. Trộn muối, bột thì là, tiêu, ngò rí cắt nhỏ và tỏi để làm nước sốt.

2

rửa thật sạch ức gà, rồi cắt thành các miếng vuông và cho trong một túi Ziploc hay một hộp nhựa. Cho nước sốt vào thịt gà.

3

Đóng (mép túi) nắp hộp và lắc đều cho đến khi tất cả các miếng thịt gà được thấm đều gia vị. Cho gà vào trong tủ lạnh 30 phút để ướp.

4

Trong khi thịt gà được ướp, 2 trái ớt chuông xanh, 2 trái ớt chuông đỏ và hành tây rửa thật sạch, cắt miếng vuông.

5

Sau khi gà đã thấm gia vị, bắt đầu xiên gà, ớt chuông và hành tây xen kẽ vào xiên que. Đặt xiên lên bếp, nướng trên nhiệt độ vừa từ 5-7 phút, lật và nướng cho thêm 5-7 phút.

6

Sau khi thịt gà nướng xiên chín, cho thịt ra ngoài, vắt chanh lên và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)